中華ソバ　櫻坂 のクチコミ一覧 得票数順

megarebo様のコメントを拝見して伺う事に致しました。
とっぷりと暮れ落ちた初冬の宵の口、「櫻坂」と呼ぶに相応しい、冬枯れの桜並木の坂道を登ると、途中に看板が出ております。ちょっと脇道に入った所に
「私はここにおります」
と、いった感じの小さなお店が見えて参ります。
厨房を囲む様に10席程度のL字のカウンターがあり、その反対側にも壁に向かう形で４～５席が配置されております。茶色の木を多用した店内は何処となく落ち着いた雰囲気で、中国酒か搾菜用の甕に座布団をあてがって座席に使用されている…
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08/03/26　14時近く、約１年ぶりに再来！だって櫻のシーズンでしょう！
そしたらお店がある坂は＜櫻満開＞でした♪
今回は、＜塩＞を頂いてみましょう♪
出てきた丼は＜デカイ＞！となりの男女（就活中）の男性が、大盛を頼もうとして間違えて並盛りを頼んだみたいで、私の丼の方を見ていました。
（ヘヘーン羨ましいだろう！女に目がいてるから押し間違えるのサ！）
さて、塩ソバですが＜真っ白なスープ＞に桜の花びらを模したお麩が１つ乗っています！
にくい演出ですネェ～
スープを一口・・・淡麗旨口…
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渋谷で昼時に時間がないが美味しいラーメンが食べたい！
という時にこのお店を思い出しました。
平日の13時前に訪問。直ぐ着席。

つけ麺・大盛（850円）を注文。
つけ汁はオーソドックスな感じだが、動物系に魚介がしっかり香るもの。
麺は近頃珍しい小麦がガッシリしているタイプの麺。
この手のつけ麺にしては麺はそれ程太くはないのだが、なかなかの存在感だ。
濃厚な汁にからまってウマイ！
しかし、大盛りにしたせいもあるのだが、だんだんと汁が冷えてきてしまうのが残念。普通盛りのバランスがち…
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魚の香りがするらーめんが食べたいと思って会社帰りに訪問。場所は、セルリアンタワーと線路に挟まれたエリア。らーめん店も何軒もあるし、焼肉屋さんやフレンチ、エスニックなどなど。ちょっとしたグルメエリアです。

私が食べた中だとやすべえとせたがやと嗟哉を足して３で割ったような感じかな？　麺自体は、嗟哉のつるりとした麺の方が好き。せたがやは魚介の香りだけど、ここのはカツオの味が直球で攻めてくる。背脂が浮いているのでコッテリのように見えますが、魚と動物系のバランスがよいせいなのかつるりと食…
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つけ麺に言及されてる方がほとんどいらっしゃらないですが、私は最近ではつけ麺しか頼まないぐらいここのつけ麺が好きです。
今日も今日とて、つけ麺（並）７００円、セットの豚辛めし１５０円をいただきました。券売機には茹で時間として７分かかるというおどかしの文句がありますが、それにひるむことなくつけ麺をボチッと購入するわけです。　ただ、ラーメンをメインにしたお店ですのでつけ麺からなくなることが多いようです。
味の方はと言いますと、系統的には六厘舎やつけめん★ＴＥＴＳＵと同じ、クリーミーで魚介の…
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ＪＴＢ前の急坂を50ｍほど登り、路地を左に曲がった所にあるお店です。
土曜日の午後1時30分でお客さんは7名。
店内は、カウンター14席で、木目を生かしたぶ厚いカウンター、大きなカメを利用した椅子、のれんなど、和風の落ち着いた雰囲気です。
中華ソバ650円を注文。他に梅塩ソバ650円、つけソバ700円などもあります。
スープは和風醤油味で、ダシがよく効いていますが、わずかに甘みがあるやさしい味わい。
表面にはうっすらと背脂が浮いています。
麺は少し太めで、つるつるとノド越しが良いです…
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2004/11/27
またまた行ってしまいました！本日食べたのは特製塩そば650円也。メニューには宮崎産の若鶏から出汁を取り、円やかさを出す為にとうもろこしの絞り汁を使用しているとのこと。なるほど、とうもろこしの甘味がスープに感じられます。しかし、かえって塩味のきつさが目立ってしまうので、違う塩を使ったほうが良いような気がしました。麺も中太麺だと、スープが麺に負けてしまっているような気が･･･なんんだかんだと注文をつけましたが、それでも十分に美味しかったです。まだまだ発展途上のお店なので今後が…
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塩ソバ\650を頂きました。
鶏スープの良い香りがします。
コーンの絞り汁が隠し味との事ですが、馴染んでいてとっても自然です。
干し海老の香り、もしくは乾物魚介の香りがしますが・・・気のせいかな？
昔、西日本の一部は、鶏白湯スープに乾し海老たっぷりというラーメンが主流の時期もあったのですよ。
めっちゃくちゃ懐かしくて、スープ全部飲み干してしまいました。
個人的にはライト豚骨＋干し海老が好みなのですがそれはそれで。

真面目なラーメン屋さんなんですね。手作りの温かい味がするラーメン…
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焼豚そばの大盛を注文しました。
すごいおいしくて感動。まずチャシューがすごい柔らかく
中までしっかりしょうゆの味がついてて最高でした。
スープのほうも醤油で鶏がらスープをベースにすごい優しい
丁寧な上品な味でおいしかったです。
また、ネギのほうもシャリシャリでおいしいし、麺もつるつる
でおいしく、トータル的に優れてました。
渋谷の地域ってあまり美味しいラーメン屋がなかったので
いい発見ができましたね。
店内も清潔感溢れ綺麗で、いい雰囲気だなと思いました。
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　もっと早く来ておくべきだった。それがすべてです。混んでそうな気がしてたり、渋谷と言ってもあまり行かないエリアだったりとかのせいかもしれません。平日の夕方6時半ころ訪問。幸いにも待たずにカウンターに座れました。迷わず塩ラーメン700円を注文。なんだか、ものすごく美味いという予感がしてきます、なんでだろ？出てきた塩ラーメン、見た目はとてもシンプルに見えます。
　とりあえずスープをひとくち。。。お、うわ、来た。もうひとくち。鶏ガラ基本ですが何かとても濃厚、それなのになめらかです。で、麺は中太ですが…
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