中華ソバ 櫻坂への達人のクチコミ
つけ麺に言及されてる方がほとんどいらっしゃらないですが、私は最近ではつけ麺しか頼まないぐらいここのつけ麺が好きです。
今日も今日とて、つけ麺(並)700円、セットの豚辛めし150円をいただきました。券売機には茹で時間として7分かかるというおどかしの文句がありますが、それにひるむことなくつけ麺をボチッと購入するわけです。 ただ、ラーメンをメインにしたお店ですのでつけ麺からなくなることが多いようです。
味の方はと言いますと、系統的には
六厘舎や
つけめん★TETSUと同じ、クリーミーで魚介のパンチがきいた濃厚なタイプで、味わいとしてはこの有名2店に大きなひけはとってません。 煮卵やチャーシューもおいしい。 ただ櫻坂は言ってみればラーメンのお店、麺ひとつとってもあれほどインパクトのある麺が用意できていないところが残念と言えば残念。 中太の麺は歯ごたえがパスタ的、アルデンテな印象がありとてもおいしいですが、全体的にいくぶん小さくまとまったかなという印象がするのも事実。 近くのこれまた有名店
すずらんとは別の満足感が得られるつけ麺は渋谷では大事なラーメン屋さんの一つ、極端な行列もないのでとても助かります。 セットの豚辛めしも麻婆チックなソースとチャーシューがマッチした秀逸な一品です。
★4.3
今日も今日とて、つけ麺(並)700円、セットの豚辛めし150円をいただきました。券売機には茹で時間として7分かかるというおどかしの文句がありますが、それにひるむことなくつけ麺をボチッと購入するわけです。 ただ、ラーメンをメインにしたお店ですのでつけ麺からなくなることが多いようです。
味の方はと言いますと、系統的には六厘舎やつけめん★TETSUと同じ、クリーミーで魚介のパンチがきいた濃厚なタイプで、味わいとしてはこの有名2店に大きなひけはとってません。 煮卵やチャーシューもおいしい。 ただ櫻坂は言ってみればラーメンのお店、麺ひとつとってもあれほどインパクトのある麺が用意できていないところが残念と言えば残念。 中太の麺は歯ごたえがパスタ的、アルデンテな印象がありとてもおいしいですが、全体的にいくぶん小さくまとまったかなという印象がするのも事実。 近くのこれまた有名店すずらんとは別の満足感が得られるつけ麺は渋谷では大事なラーメン屋さんの一つ、極端な行列もないのでとても助かります。 セットの豚辛めしも麻婆チックなソースとチャーシューがマッチした秀逸な一品です。
★4.3