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- マニャガハさん(155)
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- hellharmonyさん(212)
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2008/08/20
再訪、辛味噌つけ。 表面はぬめっとして内側は粉の食感を残したアルデンテな太麺がうまい。つけ汁は味噌がひかえめながらいい風味だが、あまり深みを感じない辛味がただやたらに刺激的で、味噌やたよりないダシの印象をふきとばしてしまっている。 セットの豚辛(とんから)めしはあいかわらずお値うち… [ クチコミ詳細 ]
- hellharmonyさん(212)
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2008/02/14
以前つけ麺を試して、食感の悪い節カスまみれのつけ汁に閉口してから足が遠のいていた。なんとなく塩も試してみたくなり再訪。 意外にもスープがしっかりした鶏・豚骨をベースにしてるのに驚いた。もちろん臭みは抑える方向で、コーンなんちゃらで細工してあるのは好みではないんだけど…豚辛めしはご… [ クチコミ詳細 ]

マニャガハ(155)- 2008/09/25


たく2(57)- 2008/09/10

2046(3)- 2008/08/23


hellharmony(212)- 2008/02/14


JBIY(58)- 2008/01/29
麺を斬る!!(58)
だいたい難しすぎるよ、麺類(@_@; 料理全般、作り手がこだわるのはいいことだろう、…
渋谷麺喰い道(出来る限り写真を掲載!)(105)
脂ギトギトは、ちょっと苦手なサラリーマンの舌です。…
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中華そば「櫻坂」@渋谷桜ヶ丘
セルリアンタワーにほど近い場所だけど、渋谷の駅近くでこれだけ下町?って場所が渋谷の桜ヶ丘町。 そんな路地にある中華そばの店「櫻坂」 裏通り風な場所だけど、昼間の人通りは凄く、実は自分の本社もほど近い場所にある。 人が多いから、穴場の店…
2008/09/18 Orange line
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渋谷“櫻坂”vol,4
久々に行きたくなって... 前回のレポートはコチラ 最寄:渋谷 電話:03-3770-1102 住所:東京都渋谷区桜丘町17-10 定休:日曜、第1月曜 平日:11:30 - 21:00 土曜:11:30 - 21:00 とある休日の訪問。 正面に大きな暖簾がかかってますな。 全面につけ…
2008/09/17 Fat-Diary
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2008/09/25
日曜と祝日の狭間、9/22(月)午後1時40分「中華ソバ 櫻坂 」到着。 あまり渋谷とか来ないので、気にはなっていたが足が向かなかったところ。 所用で渋谷に行かねばならなかったのでこのチャンスを逃す手はない(~o~) カウンターと壁際に席が13くらいのキャパ。 先客は3名。以外と空い… [ クチコミ詳細 ]