カリーシュダクチコミ一覧新着順

カリーシュダ（かりーしゅだ）

3.6pt

カリーシュダのクチコミ一覧

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たいめいさん（155）

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2008/01/30のクチコミ

　ずいぶん前の「食楽」に載ってからずっと気になっていたお店だ。茅場町の駅を出て、永代通りを東に進み、新川一丁目の交差点を右に曲がり、2つ目の路地を左に入る。少し行って郵便局を過ぎた所にある。
　店主１人でやっている小さなお店だ。メニューは、鶏もも肉、牛キーマ、ラム肉、日替わり（この日は、牡蠣）があったが、ＯＪＩは珍しいので牛キーマ（800円）を注文した。
　ここの店主は、IT企業を脱サラして、カレーの研究をして店を開いたんだとか。それで、色々なこだわりをもっている。例えば、すべてのカレーは1…
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得票数：2点

シュダさん（1）

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2005/12/11のクチコミ

グルメのみなさん、こんにちは！
カリーシュダの店主です。コメントいろいろいただきありがとうございます。
皆様のコメントを参考にしながら日々精進いたしております。
また、このコメントを記入いたしましたのは写真が掲載されていないためであり、有効平均や合計得点に直接的な影響を与えないことを確認し、記載させていただいております。
さて、写真の掲載だけでは芸がないので、一人の中年のグルメの店主として当店を立ち上げた理由について申し述べさせていただきます。
きっかけは開店約１年前に、好きだったカレ…
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得票数：3点

れ。さん（18）

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2005/05/31のクチコミ

自宅のほど近くにある「カリーシュダ」を訪問してきた。
ご主人が心血を注いだインドカレー（むしろ、現地カレーと呼ぶのが適切と思う）は、スパイスの中でも高価なカルダモンをふんだんに使っており、食べている最中からスッキリ感がある。
メニューは常時 7 ～ 8 種類を揃えているようだ。
ご主人によるとメニューごとのストックベースでカレーを供しているそうなので、共通ベース＋トッピングと言うお手軽なカレーではないことがうかがえるし、実際にそうだった。
まだまだ食べたいメニューがたくさんある。
今後…
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得票数：2点

sandayuさん（733）

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2005/03/10のクチコミ

営業時間が変っています。
平日11:30-14:00、17:00-19:30と短くなり、土・日・祝が休業です。(2007/04/03）

連休中の日曜だが、開いていたので入りました。店主いわく「連休中、家にいても仕方ないし、日曜は仕込みするからさ（開けた）、ただ、連休だと、どの位の量を仕込めばいいのか、わからないんだよな」
牛キーマカリー（サラダ付８００円）。表示ではあまり辛くないとあります。
前回に比べ、若干汁気があり、私の好みに近いものでした。
いろいろなスパイスが広がり、美味し…
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得票数：2点

グッドスピードさん（484）

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2005/01/08のクチコミ

お昼に伺って、チキンカレー（\900）を頂きました。

※開店当初は、ランチのカレーは一律\800だったようですが、
最近、価格を改定したようです（その旨、店先に張り紙がありました）。

味ですが、評価が難しいです。
なんと言うか、舌には辛さが伝わるのですが、
カラダ全体に辛さや旨みが染みわたっていくような感じがありませんでした。
丁寧に作られているのは分かりますし、エスニックが苦手な人にも受け入れられそうな
口当たりではあると思いますが、hacker様の仰るとおり、
…
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得票数：1点

hackerさん（623）

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2004/12/06のクチコミ

ご主人が張り切って頑張っておられるのはよく分かるのですが、正直なところ、個人的好みに合いませんでした。私が食べたのはランチのキーマカレーでしたが、ややスープっぽい感じ（そもそもスープカレーがあまり好きではありません）で、色々と工夫はされているようには感じましたが、うーん、スパイスはもっと自己主張しても良いのではないでしょうか。ただ、これから発展途上のお店だと思いますし、開店したてなので、メニューによって出来具合がかなり違うのかもしれません。採点は現時点での判断なので、上へ行く余裕があると思っても…
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得票数：2点

マサラ更紗さん（1）

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2004/12/05のクチコミ

ビーフキーマと友人が注文した鳥手羽カレーの両方を味わいました。
いずれも丁寧に長時間炒めた、たっぷりの玉葱が醸し出す甘み＆とろみが味わえるうれしいカレーでした！
系統的には、ココナッツミルクを使用しない北インド風のように感じました。
カードモンドの香りが高く、シュダ独自のスパイス調合だそうです。
ランチには日替わりで２種のカレーがありましたが、次回は「牛筋カレー・野菜カレー・きのこカレー」を是非味わってみたいものです。
チャイ（紅茶）は、私が苦手なクローブが入らない（通常マサラティーに…
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得票数：2点

エスニカンさん（388）

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昼 1,000円以下

夜 1,000円以下

: 一人ご飯

2004/12/02のクチコミ

《2008/05/06》
　先日05年春以来３年ぶりに訪問してみました。ご主人におすすめカレーを伺うと「牛ほほ肉のカレーが自信作だね〜。肉がうまいんだよね」とのことで、これを注文。カレーソースからは、さまざまなスパイスが織り成す、複雑なハーモニーが感じられます。それでいて漢方っぽいわけではなく、全体にやさしい味わいです。
　カレーソースは「１９種類のインド産スパイスを配合して調理しています」と壁に書かれていますが、自家配合の個人店にありがちなスパイスのクセがありません。「クローブがー」「カル…
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得票数：3点

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カリーシュダの登録情報

店名: カリーシュダ

よみ: かりーしゅだ

ジャンル

カレー・カレーライス /
インド料理

最寄り駅

住所: 東京都中央区新川1-9-9 [地図]

電話: 03-5541-3188

お店HP: http://www.1stop.co.jp/

定休日: 土曜日・日曜日・祝日
（土曜・日祝休）

営業時間

［平日］11:30 - 14:00/17:00 - 19:30
ランチ 11:30 - 14:00
［土曜日］ -
［日曜・祝日］ -

平均予算

昼： 1,000円以下
夜： 1,000円以下

特徴: テイクアウト、カレー、おいしい、1人で入るにも気軽な感じです。、カウンターのみ

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備考

「インド産スパイスを19種類を自家調合しており、スパイシーな本格カレーをお楽しみいただけます。小麦粉を使わず、たっぷりのオニオンとトマトを十分炒めたカレールーと、新潟産こしいぶき(こしひかりのひ孫)を新潟のお米屋さんから仕入れて、一緒に提供しております。スパイシーなカレールーとおいしいお米のハーモニーをお楽しみください。ランチは約5種類のカレーを提供しております。夜はオリジナルのスパイスで作ったタンドリーチキンやシーカバブでインド産のお酒(ビール・ウィスキー)をお楽しみください。食を楽しんでいただけるお店を目指しております。皆様のご来店をお待ちしてしております。」

営業時間を修正しました。
from東京グルメ2005.06.01

URLを追加しました。from 東京グルメ 2005/10/31

07/04/05　定休日、営業時間更新等（From東京グルメ）

登録者: シュダ
登録日: 2004/11/21
更新日: 2008/01/30