麺でる [VAIOさんのクチコミ]

09/07/03　今日は東急池上線　雪が谷大塚に来ました。
時間は、１３時チョイ過ぎ！ランチがまだなので、仕事前にまずは腹ごしらえをしなければ！
そこで今日は、環状８号線に面したラーメン店＜麺でる＞さんが目的地！
駅から歩く事、１０分程です。
こちらライブドアグルメの諸氏が来店しているお店なのです。
そこで私も！と云うことです。
店内は、カウンターだけのこじんまりしたお店です。

お店、一番左側に食券機！
見ると＜お勧め＞とチャーシュウ麺８００円に指さしマーク！
だったらこちらにしましょう！
お水をとってカウンター右から３番目に着席。

最初なので、ノーマルで注文しました。
店内には、店頭を写すモニターテレビがあります。
最初何のためだろう？と思っていたら、どうもお客さんが店前の環８に車を路駐する為、駐禁を足られないように監視しているモニターでした。
親父さんが＜ここは駐禁取られたためしがないから大丈夫＞と車で来たお客に和やかに話していました。
さてこちらのラーメンは、自家製麺で、ニンニクどうしますか？
野菜増し・麺増し等々二郎の様なシステムなのです。
親父さん曰く、チャーシュウ増し以外は出来るから！と。

さて私の番で、出てきました。
ステンレスのお盆の乗った丼は、浅めの丼でチャーシュウも結構なボリュームです。
二郎で云う＜小ぶた＞ですネ！
とりあえず箸で麺を・・？

何と麺が３連になっています！
だから幅広で、その上腰もあるので汁飛びに気をつけなければいけない！
スープは、魚粉が添えられていますが相当な油が浮いています！
スープと空気の間に層を作って、冷めないようにしているのでしょう！
だから相当・・丼も油っぽいです（笑）
でも魚粉が、適度に油ギトギト感を和らげているので、まぁ食べられる範疇ですネ！
店を出るとき＜初めてですかぁ〜＞と声を掛けてきたので、ハイ！と云うとチューシュウ以外は＜増し＞が出来るからサァ〜と・・
和やかの笑顔の親父さんでした。