麺でる [sandayuさんのクチコミ]

雪が谷大塚の駅に着いたのが夜７時半、中原街道から環八へ歩くこと約１５分、ラーメンの幟があるものの赤い暖簾には「ラーメン遊」の文字。？？？良くみれば店内にある黒い暖簾には「麺でる」。間違いない。小銭を用意して入店。左手の券売機は上段が昼の「麺でる」バージョン、下段が夜の「ラーメン遊」バージョン。初回なのでラーメン（６００円）を購入。カウンターに着席。
約１０分で出来上がり、ニンニクを入れますかと聞かれます。今回は入れずに、野菜、カラメ、脂もノーコールのデフォにしました。写真のとおりです。野菜増しにすれば良かったです。チャーシューは２枚。麺は太麺、軽いウェーブ系で、なかなかです。スープは細かい背脂が浮いているものの、醤油味が立ったスープで、あっさりといえなくはないものの、少ししょっぱさが気になります。想像していたものとは少し違った味でした。麺が色々というのは昼だったのですね。たぶん。
営業時間は昼は１１：３０～１４：００、夜は１８：００～２４：００、ＬＯは各３０分前。定休日は月曜とのことです。