九州男児への達人のクチコミ
<2005年12月某日> 19時頃、先客2名・後から2名。
基本メニューと思われる白潮¥600と味玉¥100の食券購入。渡す時にスープの濃さ、麺のかたさを尋ねられるので、多め・固めで注文しました。店内にはラジオFM東京がBGM。店名のとおり九州トンコツのお店ですが特有の匂いは漂っておらず、出てきたスープもとてもトロリとしているのに豚骨くさくないです。そういう点では経堂の英/渋谷三丁目に似ていると思いました。ここの特徴は、九州豚骨にありがちなチャーシューの貧弱さがなく、満足できる肉が乗っていてくれたこと。その他の具はなると・キクラゲ・ねぎ。あと、卓上におろしニンニクと
すりおろし済みのゴマがあるので、これを適量入れると文句無し!でした。逆に言えばニンニクとゴマを入れる前はトロミは十分あるものの、弱冠味が物足りない感じを受けました。味玉は完熟寄りの半熟ですが、美味しかったです。次回来た時は「黒潮」の方を食べてみたい
基本メニューと思われる白潮¥600と味玉¥100の食券購入。渡す時にスープの濃さ、麺のかたさを尋ねられるので、多め・固めで注文しました。店内にはラジオFM東京がBGM。店名のとおり九州トンコツのお店ですが特有の匂いは漂っておらず、出てきたスープもとてもトロリとしているのに豚骨くさくないです。そういう点では経堂の英/渋谷三丁目に似ていると思いました。ここの特徴は、九州豚骨にありがちなチャーシューの貧弱さがなく、満足できる肉が乗っていてくれたこと。その他の具はなると・キクラゲ・ねぎ。あと、卓上におろしニンニクと
すりおろし済みのゴマがあるので、これを適量入れると文句無し!でした。逆に言えばニンニクとゴマを入れる前はトロミは十分あるものの、弱冠味が物足りない感じを受けました。味玉は完熟寄りの半熟ですが、美味しかったです。次回来た時は「黒潮」の方を食べてみたい