布恒更科ぬのつねさらしな - 築地、東銀座/そば

布恒更科（ぬのつねさらしな）

4.3pt

料理: 0.0pt
サービス: 0.0pt
雰囲気: 0.0pt
コストパフォーマンス: 0.0pt
総合: 4.3pt

クチコミ数：: 7
トータルアクセス数：: 4130

最寄り駅

築地（4分）
東銀座（5分）
新富町(東京)（7分）

ジャンル

そば

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布恒更科のピックアップクチコミ

やぶいぬさん（413）

2004/11/17

創業寛政２年の信州蕎麦所布屋太兵衛から麻布永坂更科へ、更に『永坂更科布屋太兵衛』、『総本家更科堀井』とか神田錦町更科、有楽町更科、麻布永坂更科支店布屋善次郎（ここは廃業後に『さらしなの里』としてお家再興）などなどへと連なる系譜があるそうで、ここ布恒更科は有楽町更科からの流れだそうです。なぜか蕎麦屋というのは伝統とか系譜といったものが語られ、それを少々知っていると博識のように見られるなど、ヘンに高級… [ クチコミ詳細 ]

布恒更科の新着クチコミ

超神田っ子さん（816）

2007/12/08

銀座方面から晴海通りを真っ直ぐ進み、歌舞伎座を通り過ぎ、ADKを過ぎた次の通りを曲がったところにあります。メニューはオーソドックスなものですが、種ものが豊富なのがこちらの特徴だと思っています。ごぼう、精進、ちりめんじゃこ、穴子、かき揚げ、紋甲いか、きすなどを始めとして、季…… [ クチコミ詳細 ]

keibi402さん（334）

2007/01/17

正月の休みで、身体もなまり連れと銀座から築地・汐留そして浅草と散策。途中歌舞伎座と新大橋通りの間左側に「布恒更科」の看板を発見、東京グルメで確認すると、（大井）大森のお店の暖簾分けとのこと、やっと本日訪問。久しぶりに御前更科を食べたく、掻き揚げもりの蕎麦を「御前」に変…… [ クチコミ詳細 ]

Rickさん（225）

2006/09/11

「有楽町更科」の御次男か三男が始めたのが『布恒更科』そう言う意味では縁の地の近くにお店をだされました。天種の美味しい大井の店と同じように、お品書きには多くの天種が乗っています。天種をを数種類酒の肴にして、〆を蕎麦で、なんていう使い方が十分出来るのが布恒さんのいいところでし…… [ クチコミ詳細 ]

yukichi23さん（60）

2006/05/15

ここは良いですね。ソバも美味いし、天種も美味い。（自分は一番安い、ごぼうが好みです）。ツユも自分好みの濃いやつだし、女性の方（お内儀？）の接客も良い。新しいお店なのにセセコマシくなく、落ち着ける雰囲気。５点つけようかと思ったけど、夜に行ったことがないので、１点…… [ クチコミ詳細 ]

クチコミ一覧（全7件）

布恒更科の評価分布

超神田っ子（816）
2007/12/08

keibi402（334）
2007/01/17

Rick（225）
2006/09/11

yukichi23（60）
2006/05/15

きよまろ（2442）
2006/01/14

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