しゅうまい屋 [neo.universeさんのクチコミ]

先日、初めて行きました～。
黒濃ラーメンと肉シューマイを注文しました。
両方ともすごくうまいです！！
黒濃ラーメンは、名前の通り、黒っぽい色で濃い味をイメージしていたのですが、
意外も味は和風のあっさり味。魚系ベースのスープ（おそらく煮干系だと思うので
すが・・）ですが、味も香りもまろやかで、すごく美味しく、久しぶりに飲み干し
ました。
味つき卵は黄身が半熟になってます。
シューマイもいろんな具があらびきで入っており、歯ごたえがいいです。
久しぶりに自分好みのラーメン屋を見つけましたと思っています（＾＾）

2005.01.30 追加
何度か通わせていただいてます。
シューマイは海老しゅうまいと肉しゅうまいのあいもりを頼んでいます。
とても美味しいです。
ただし、ラーメンのスープが最初に味わったのより少し魚ダシの風味が
きつくなっているかなーと感じました。日によっても少し違う感じが・・・。
ちょっと残念なので、評価を少し修正しました。

2005.02.24
あれから何度か行ってるのですが、しゅうまいは相変わらずおいしいの
ですが、ラーメンのスープがなんかどんどん味が悪くなってる気がする。
なんか魚の風味が強いし、なんか粉っぽい感じが・・・。
んー、ちょっとラーメンのほうはすごく食べたい感じでなくなってるかも。
ちょっと残念。