武蔵家 [木下@単独飲酒自粛中さんのクチコミ]

以前から、この店は美味しいという話を聞いていたのですが、今回やっと行く事が出来ました。
まずは自動販売機で食券を購入します。
味は、普通のラーメンとあご塩ラーメンの２種類でしたが、通常のチャーシュー麺(750円)を注文しました。
キャベチャー(80円)というのがありましたが、これは必ず注文すべしとどこかのサイトで見ていたので、これも頼みました。

麺の固さなどを聞かれましたが、初めてなので普通でお願いします。
ちなみに水はセルフサービスですが、水と麦茶の２種類がありました。
すぐにキャベチャーが出てきました。
キャベツとチャーシューの切れッ端をごま油と醤油で和えたものらしいですが、酒のツマミに丁度いい感じでした。

この間、従業員さんが元気のいい声で、麺の固さなどによりお出しする順番が前後する場合がありますと何回も言っていました。

しばらくするとチャーシュー麺が出てきました。
醤油豚骨のよくありそうなスープですが、とても美味しいです。
なんというか、同じ系統の味はよくあるのですが、そのなかでもハイレベルという感じがしました。
家系ラーメンの店は何回か食べた事がありますが、いままで食べた中ではここが一番美味しいような気がします。
麺も、もちもちっとしていていい歯ごたえでした。

また機会があれば、来たいなと思う味です。
アイスクリーム(30円)を食べ忘れたのがちょっと心残りでした。