平太 のクチコミ一覧 新着順

昼時、久しぶりに亀戸。
チョイと足を伸ばし、大のお気に入り「とんかつ 平太」さんでランチをいただくことに！（4度目のクチコミで！）

12:20頃ですがカウンター席に滑り込みセーフ。
勿論「特ロースカツ定食￥1150」を注文！

注文と同時に冷蔵庫からロース肉の塊を出し、約3cmの厚さにカット。
塩・胡椒をして卵・パン粉を付けて。
直径50cmほどの、綺麗に磨かれた銅鍋の油の中へ！

後はジックリ待つだけ。

注文後すぐにオニオンスライスと漬物が出され。
いつも通りスポ…
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西大嶋周辺に仕事が有り、検索しランチを
頂きに寄りました。
友人と特ロースカツ定食とハンバーグ定食をシェアして
試してみましたが、
他店と差別化できるポイントはとんかつよりも
ハンバーグではないでしょうか。
と言うのも、店主が時間を掛けて作ったデミソースを
味わう事のできる唯一のメニューだからです。
時間を掛けワインを充分使い、濃厚で酸味の有る、このソースは
他では頂けません。
とんかつも特ロース定食で￥1150とお得ですが、
どんなに良い仕入れ先を保有しても
美…
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6/7ランチ利用
特ロース￥1100を注文。
待つこと20分、上がったカツは厚みのあるピンク色のカリッと上がったパンチの在るもの。
何も付けずに一切れ目をかじると甘めの肉汁がジワっと出てきました二口目は塩で頂くと甘みが増しご飯が進みます。
ソースとカラシを付けたりしながらアっと言う間に完食。（途中ご飯お変わりあり）
お会計時に新しい押しぼりを出して頂き丁重な接客にも好感が持てました。
★4.5
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しっかり揚がった衣は厚めで食感もザックリ。肉は脂身が２割ほどしかない、ややピンク色のロースが顔を出した。こちらは適度な肉々しさを残しつつ、叩いたものではない柔らかさがあって、噛んだ感覚がなんだかキメ細やか！
キャベツはやや細かすぎるほど刻まれていたが、主張が激しくないつけあわせらしさがいい。ご飯も瑞々しさをキープしていて甘く食べやすい。豚汁は具が細かく、鰹ダシだろう香りがしっかりと香るのがスバラシイ。
一見職人肌っぽいご主人も気さくな方で、店内の証明が照らす仄明るさ同様、実に居心地がいい。小…
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日曜日の夕方の訪問、夜は定食がなくて単品になるようです。普通のとんかつ屋さんと言った風情です。カウンター6席に4人テーブルが三つの小体です。メニュー表がたしかに新小岩のうちださんに良く似てますね。メニューは絞り込まれております。生ビール400円、特ロースカツ1,100円、ライス230円、上新香450円をオーダー、豚汁はオーダーせず、赤出汁だったらオーダーします。上から見るとわかりませんが、かなりの厚さです。これが1,100円と言うのはありがたいことです。衣もしっかり揚げこんであって僕好みです。新…
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日曜日の１１時４５分頃の開店直後に伺いました。
一人だったのでカウンターに腰をかけ、特ロースカツ（１１００円）を注文。
お店は調理をする店主と、接客係の女性が一人。接客係の女性はまだ仕事に慣れていないようで、店主に一つ一つ指示されながら仕事をしていました。

カウンターで料理が出てくるのを待つ間、店主が新聞を手渡してくれるなど、お客さんへの気遣いに感心。

待つこと１０分。特ロースカツが出てきました。厚っ！肉がすごく厚いです。ただ、肉はちょっと硬い感じでした。（だからとんかつを１セン…
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特ロースかつ定食（\1,100）〔6.5／10.0〕：肉の厚みは3センチ弱、刺身のように1センチ幅程度に薄く切られたものが10枚ちょっと。衣は、比較的濃い目のキツネ色で薄くカリカリしたタイプです。パン粉の粗さを感じないというより、食感そのものがやや希薄で、かすかに焦げ味があります。肉が厚く、衣が薄いので、食べているうちに衣が少しずつはがれてくるのは仕方がないでしょう。肉の断面は茹でたような色合いでピンク色というほどではありませんが、肉厚なのでそれなりにジューシー。まあまあ美味しいのですが、ただ肉…
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2005/2/10
久しぶりに行ってまいりました。
注文したのは特ロースカツ1100円。
出てきたカツは、以前よりも大きくなったような気がしました。
余熱で温められたとんかつは、肉汁が閉じ込められていて相変わらずの美味しさ。
この価格でこの内容は素晴らしいですね。
お隣りは、有名ラーメン店蘭丸がありますが、
私の場合、西大島でのランチは、蘭丸よりも平太ですね。

2004/12/3
今日は、前から気になっていた平太の特ロースカツ定食1100円を注文した。店内は…
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