Kitchen Hayashi [hackerさんのクチコミ]

日本でしか食べられない「洋食」系の料理というと、オムライスや欧風カレーを思い浮かべますが、実は牡蠣フライもそうです。で、色々な方が書かれていますが、ここの牡蠣フライは最高です。

夕食に伺いました。文字通り、チリ一つない、驚くほど清潔な店内です。食事は牡蠣フライ+デザート＋珈琲のセットをお願いしましたが、ビールの中瓶にポテトサラダも注文しました。そうしたら、ビールに付いてくるのでしょうか、サーモンのマリネが最初に出てきました。これが美味しい！全く酸味を感じることがないくらいまろやかで、付けあわせの玉ねぎともよく合います。次に登場したのは、自家製の、あまりマッシュされていないポテトサラダです。これも美味しい！特に、まだポテトの形が残っていて、歯ごたえが良いのが、私の嗜好にぴったりです。そして登場した牡蠣フライ、実に美味しいです。天ぷら いしいのオヤジさんが「ネタと油が良いだけでは駄目で、大切なのは揚げ方です」と自負を込めて語っていたのを思い出しました。確かに、ここの牡蠣フライに対抗できるのは、私の知る範囲でですが、天ぷら いしいの牡蠣の天ぷらぐらいでしょうか。共に、中まで十分火が通っていて、熱々ながら、ジューシーさが少しも損なわれていません。更に、自家製のウスターソースが、実に良く合います。タルタルソースも付いてきて、それともとても合うのですが、私はウスターソースの方に軍配をあげます。そして、キャベツにかけられている和風ドレッシングが、更にまた美味しくて、口直しについている醤油味の大根おろしも、気がきいていて、一皿の料理としては、本当に素晴らしいと思います。

実は、これで終わりではないのです。珈琲が平凡なのは仕方ないとして、デザートには、ちゃんとした、一人前の大きさのチーズケーキが出てきました。自家製かどうか聞き忘れましたが、これも美味しいのですよね。満腹の大満足。以上で、約１８００円でした。帰り際、自然に「美味しい夕食をありがとうございます」と御礼を言ってしまいました。