おざわ [furutoneさんのクチコミ]

久しぶりに、浅草は国際通りから１本裏に入った路地にある、手打蕎麦おざわ、を訪問した。
既に何度かご紹介しているが、どぜう飯田屋の近く、である。

この店を訪れる楽しみは、勿論、ご主人が精魂込めて手打ち手切りしている蕎麦にあるが、酒の肴の美味さにも、訪れる楽しみがある。

酒の肴といっても、種類は多くないし、いつも同じものばかりなのであるが、その何れもが、非常に美味い。
それらの肴を、ご主人のこだわりで選んだ日本酒で、ゆっくりと、愉しむ。

同じ肴なので、頻繁に訪れると飽きてしまうかも知れぬが、たまに、美味い肴で美味い酒が飲みたくなり、訪れる。
そんな店である。

この日も…。

●特別純米真野鶴　７５０円
新潟佐渡の酒。

●蕎麦豆腐　５００円
●卵黄の味噌漬け　６００円

●純米吟醸正雪　１０００円
静岡の酒。

●紋甲烏賊と帆立貝柱の自家製薩摩揚げ　７５０円

●太打ちざる　８５０円
●生粉打ちざる　８５０円
太打ちの、蕎麦の粗く粒立った硬い食感と強烈な蕎麦の香りも良いが、生粉打ちの、サラリと啜り込んだ後に鼻に抜ける蕎麦の香りも、また良い。

まだお若いご夫婦なのだが、実に良い店、である。