天ぷら 天青 [まめ子さんのクチコミ]

土曜のお昼に行ってきました。
昼一番高い天青コースです。
予約でも感じよく、店構えも場所もよし。
ビールもうまし、客層もよし。
先付のサラダも繊細で美味。
ただ肝心な天ぷらが、ごく普通。
この値段とはつりあいません。
ひどかったのが舞茸とかぼちゃ。
こげて舞茸はかすかすでパリパリ。
かぼちゃもうちの母親の天ぷらのように片面が焦げて
茶色くなってる。
明らかに失敗なのに、板さんよ、気にならないのか？？？
お客さんが多く、入れない人もいたぐらいだけど、
忙しくてもこれはないんじゃないの！？
ただ、最後の奥から出てきた天茶漬け、デザートはおいしい。
思えば目の前でこの５０代と思われる板前さんの
揚げてくるもの以外、
つまり奥の厨房からでてくるものはすべておいしい。
サービスもすばらしい。
でも、肝心の天ぷらがこれじゃあね・・

昼は安いどんぶりとかならいいかもしれない。
天ぷらははずれの板前がいるので
ロシアンルーレットを楽しみたい方には
おすすめです。
あたしはもう別のおいしいお店に行こうっと。
あ、でもあの板前を避ければきっとおいしいだろうな・・