ラーメン二郎 神田神保町店（らーめんじろう）
4.1pt
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ラーメン二郎の登録情報
備考
神保町駅から徒歩2分。神保町交差点から東京三菱銀行側に100m、中華『咸亨酒店』の角を曲がり30m先左側の角。
【註】電話番号非公開です。定休日情報を付記しました。from 東京グルメ 2005/02/06
- 登録者
なおトラマン- 登録日
- 2004/11/08
- 更新日
- 2007/11/30
登録内容について
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平日の昼となれば、日曜定休＆21:00までの営業時間っつーのが大きな壁となっている【神保町】へ行かずばなるまい！
さて、神保町を落とすと'06直系一巡までアト少し… チェッカーが見えてきたかな。
満を持し 開店前に並ぶわけですけど、思ったとおり開店直前では30人オーバーの行列に。ワタシは3ロット目の位置を確保。
さて神保町とくれば、あのレベルの高いブタを堪能だぜっ！
と思ったものの、若干胃の調子が下降気味のためガマン。
（小）ラーメン麺硬めニンニク多め￥600。
う～む… この立ち昇る香りからして神保町感がビンビンですねぇっ！
ここのスープはブタの旨味が凝縮、その全てをポジティブな方向へ収束させてます。丼の上部に層をなすアブラにしても、他店の液状アブラにない香ばしさ！
ここではカネシもただの脇役です♪
モチロン、麺もステキだ…
モチモチツルっ、硬麺にして適度な歯応え＆喉越し。今日のレベルならきっと、硬麺指定なくてもｵｹｰですね。
（小）ラーメンだと2枚になるブタ君。締まった肉質たけど決して硬くはなく、噛むとプツッと切れて旨味が… 鼻に抜け鼻腔をくすぐるブタの香り…
昨年の12月 から4ヶ月ぶりの神保町、いやぁ～やっぱここはスゲー。
ロケーション的にも行列ができる要素を持ってると思うけど、やっぱ実力あるわぁ。
もっと頻度を上げたいところですなぁ…