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10年以上前ですが、北京の本店に行ったことがあり、その時大変美味しかった(しかも彼我の物価の相違で安かった)覚えがあります。そして、東京にも支店が出来たと聞き、いつか来たいと思ってましたが、今春、知人の就職祝いとして、ここでディナーで3万円のコースをごちそうしました。しかし、その内容、味、そして接客・給仕の悪さにガッカリ。これが中国レベルの値段だったら満足しますが、しかし、3万円だせば、例えばフランス料理でももっと美味しくて、もっとすばらしいサービスをしてくれます。
高級店として売り出すな…
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2005年6月11日、ディナータイムに4人で行きました。
前菜盛り合わせ、鴨と野菜のスープ、北京ダック1羽、水餃子、デザート2品
と紹興酒カラフェで4人で2万円弱。
北京ダックでは中国屈指の超有名店です。以前北京へ行った時は旧正月で
閉店していて、香港店は3度行ったことがあります。ということで、香港店との
比較になりますが、まず、薄餅(ダックを包むクレープ)と味噌、ねぎが
別料金だったのにはちょっとびっくり。また、香港店よりちょっとダックが
小ぶりなような気がします。
し…
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前菜盛り合わせ、鴨と野菜のスープ、北京ダック1羽、水餃子、デザート2品
と紹興酒カラフェで4人で2万円弱。
北京ダックでは中国屈指の超有名店です。以前北京へ行った時は旧正月で
閉店していて、香港店は3度行ったことがあります。ということで、香港店との
比較になりますが、まず、薄餅(ダックを包むクレープ)と味噌、ねぎが
別料金だったのにはちょっとびっくり。また、香港店よりちょっとダックが
小ぶりなような気がします。
し…
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10月29日にグランオープンした本格北京ダックと北京料理のお店。
私は北京に行ったことは無いのですが、お店の方の話だと中国では北京ダックと言えば全聚徳なのだそうです。
こちらの北京ダックはかまどで焼くため皮だけでなくお肉も食べれる本格派。なので皮をはがすというより程よく身をつけた状態に削ぎ取ってくれます。そして嬉しいことに本場中国の特級厨房師が各テーブルの脇でサーブをしてくれます。パリっと焼かれた北京ダックの香りが漂ってきてたまらなくなります。
北京ダックは単品で一羽6,800円。夜のコー…
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私は北京に行ったことは無いのですが、お店の方の話だと中国では北京ダックと言えば全聚徳なのだそうです。
こちらの北京ダックはかまどで焼くため皮だけでなくお肉も食べれる本格派。なので皮をはがすというより程よく身をつけた状態に削ぎ取ってくれます。そして嬉しいことに本場中国の特級厨房師が各テーブルの脇でサーブをしてくれます。パリっと焼かれた北京ダックの香りが漂ってきてたまらなくなります。
北京ダックは単品で一羽6,800円。夜のコー…
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平日のランチタイムに行きました。
以下はランチの評価となります。
週替わりランチ(1575円)を注文。
5つのメニューから2つの皿を選べるものです。
海老の辛子炒めと牛肉の黒ゴマ炒めをチョイス。
内容は、
前菜(日替わり)
家鴨のスープ
主菜2品
ご飯・漬物
デザート(イチゴの杏仁豆腐) でした。
トイレをお借りしたのですが、高そうな店の割にはトイレが小さいですね。そのかわり5つもありました。
味は十分満足いくものでした。
家鴨のスープなるものは初めて食…
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以下はランチの評価となります。
週替わりランチ(1575円)を注文。
5つのメニューから2つの皿を選べるものです。
海老の辛子炒めと牛肉の黒ゴマ炒めをチョイス。
内容は、
前菜(日替わり)
家鴨のスープ
主菜2品
ご飯・漬物
デザート(イチゴの杏仁豆腐) でした。
トイレをお借りしたのですが、高そうな店の割にはトイレが小さいですね。そのかわり5つもありました。
味は十分満足いくものでした。
家鴨のスープなるものは初めて食…
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誕生日と告げていったけど話が通っていない様子。別に何か特別な計らいを期待するわけでもないので良いんですけどね。
北京ダックはやはり美味しかった。胸の皮を砂糖で食べるのは新鮮でしたね。他の料理お味は北京の老舗らしくどれも洗練されていて上品。特に心に残る感じでもなかったけど、でも北京といえば餃子や包子。これは皮が美味しかった!
総じてそれなりのお値段で、それなりの雰囲気と料理でとてもよかった。しかし!北京ダックを包む薄い皮(何と言うんだ?)や葱、キュウリなんかでそれぞれ別にチマチマお金とらないで…
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北京ダックはやはり美味しかった。胸の皮を砂糖で食べるのは新鮮でしたね。他の料理お味は北京の老舗らしくどれも洗練されていて上品。特に心に残る感じでもなかったけど、でも北京といえば餃子や包子。これは皮が美味しかった!
総じてそれなりのお値段で、それなりの雰囲気と料理でとてもよかった。しかし!北京ダックを包む薄い皮(何と言うんだ?)や葱、キュウリなんかでそれぞれ別にチマチマお金とらないで…
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先週行ってきました。当初8000円のコースをお願いしたところお店の店員さんからのご提案で 1万5千円の食事フルコース飲み放題付きでお願いしました。北京ダックは評判通りでした。しかし残念ながら打ち合わせの時に言われたアヒルの水かきはコースに出ませんでした。またフカひれは あまりおいしくありませんでした。
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5800円の、北京ダックを三種類の食べ方でいただくコースを取りました。まずはコラーゲンたっぷりの皮に砂糖をたっぷりかけて!びっくりしましたねー、これ。でも、おいしかった。砂糖をかけるとコラーゲンの吸収が良くなるそうです。そしてやわらかい胸肉をそのままで。その次は皮付き肉をクレープに巻いて。
正直北京ダック以外のお料理は。。。でしたが、北京ダックをがっつり食べる目的ならば正解だと思います。
ただ、安易に5800円のコースを取るよりも、一番安いランチコースを取って、北京ダックを別に1羽頼んだ方が…
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正直北京ダック以外のお料理は。。。でしたが、北京ダックをがっつり食べる目的ならば正解だと思います。
ただ、安易に5800円のコースを取るよりも、一番安いランチコースを取って、北京ダックを別に1羽頼んだ方が…
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駐車場の関係で食べる時間がないのをスタッフに告げると
きびきび動いてくれてとても助かった
ここの北京ダックは割とおいしく、サービスもとても良かった
内装もきれいで、席の間隔もゆとりがあり、話もきこえない
コメントを100文字入れなければならなくなり、どんどんルールが変わっていく
ライブドアグルメ・・・これでいいのか
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きびきび動いてくれてとても助かった
ここの北京ダックは割とおいしく、サービスもとても良かった
内装もきれいで、席の間隔もゆとりがあり、話もきこえない
コメントを100文字入れなければならなくなり、どんどんルールが変わっていく
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ランチにお邪魔しました。
北京ダック発祥の店だけあり、文句なしに美味しかったです。
麺を頼んだのですが、ボリュームがあり食べ応えがありました。スープの味付けがやや薄かったように感じましたが・・・
店内はビルの8階なだけあり眺めもよく、席もゆったりしているので居心地が良かったです。コースによってはワゴンで北京ダックが運ばれてきて目の前で解体してくれるサービスもあるようなので、ゴージャスにお客様をもてなしたいときにこの店は使えそうだと思いました。
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北京ダック発祥の店だけあり、文句なしに美味しかったです。
麺を頼んだのですが、ボリュームがあり食べ応えがありました。スープの味付けがやや薄かったように感じましたが・・・
店内はビルの8階なだけあり眺めもよく、席もゆったりしているので居心地が良かったです。コースによってはワゴンで北京ダックが運ばれてきて目の前で解体してくれるサービスもあるようなので、ゴージャスにお客様をもてなしたいときにこの店は使えそうだと思いました。
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・・・料理
・・・サービス
・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス
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テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/11/11(水)
2009/11/10(火)
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2006/01/28のクチコミ
6人で来店したので、1575円の日替わりランチを6人分と
北京ダック1羽(+味噌、キュウリ、餅)を注文しました。
日替わりランチは
・前菜
・スープ
・漬物(ザーサイ)
・料理2品
・デザート
という内容です。
料理は6種類の中から選ぶことができるということで、
今回はそれぞれを2皿ずつ取りました。
(エビチリ、宮保鶏丁、豆苗炒め、豚角煮、
玉子とトマトの炒め、豚肉の花椒炒め)
前菜は豆腐干(押し豆腐)にアヒル肉を和えたもの、
スー…
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