シャンブレ [☆×5さんのクチコミ]

【総合】Ｂ
お店の軒先には、鳥除けなのか？デザインなのか？ＣＤがつるされたカートに、無造作に袋に包まれ手書きで種類が書かれているシフォン５５０円が置かれています。
一見、大丈夫なのかと思ってしまうくらい。
しかし、ココのシフォンは美味しいです。
夜な夜な、工房で一生懸命ケーキを作る主人の姿がうかがえます。
直径が１５ｃｍはあるシフォンケーキはサイズも十分であること以上に、もっちりとした食感とほのかに甘い素朴な味付けが日本人好みなのかもしれません。
テレビで紹介されたのも納得。
あまり閉店間際ですと、シフォンは売り切れてしまうので注意が必要です。

【使い勝手】Ｃ
荏原町ってあまり地元の方以外は利用しない駅ですよね。
わざわざ遠くから期待してくるとがっかりするかもしれないですけど、近くに別目的で来て、ついでにお土産で買うのにイイと思います。

【料理】（味：Ｂ 価格：Ａ 量：Ａ）
プレーン５５０円を頂きました。
飾りっ気の無いほんとにシフォンそのままで勝負しています。
買った時は、なにかホイップクリームとかつけて食べないと味が薄いんじゃないかなと心配でしたが、食べてまったくの杞憂でした。
ほんのり甘くて、もっちり～～。
他のお店で頂くシフォンには何かしらのオプション（生クリームなど）がついてきますが、ココのは何もつけなくても美味しい！
生地もすごくきめ細かくて、ちぎると断面が蜂の巣のように、いっぱい空気を含んでいる事がわかります。

直径も１５ｃｍ、値段も５５０円とかなりお手ごろです。

プレーン以外にも、抹茶、チョコ、バナナなどがあります。

【店内】（雰囲気＆居心地：Ｃ 清潔さ：Ｃ）
町のケーキ屋さんっていう雰囲気です。
店頭に置かれているワゴンはもうちょっとしっかりしたものにした方が初めて訪問される方にも安心感を与えるような気がしました。

【店員】Ｂ
職人っぽいご主人ですが、接客も丁寧でよかったです。

【一言】Ｂ
荏原町によったらまた買いたい一品です。

料理・・・・・★★★★☆（Ｂ）
使い勝手・・★★★★☆（Ｂ－）
店内・・・・・★★★☆☆（Ｃ）
接客・・・・・★★★★☆（Ｂ）
感情点・・・・★★★★☆（Ｂ）

総合・・・・・★★★★☆ ３．８点（Ｂ）

第１版　2005.06.09
第２版　2006.11.06　写真追加