シャンブレ しゃんぶれ /荏原町、旗の台、中延/パンケーキ

絶品のシフォンケーキを求めてー「シャンブレ」

美味しいシフォンケーキが食べたい!!   心身共に疲労が蓄積し、突然美味しい甘い物が恋しくなった私。土曜日はお休みということもあり、気分転換を兼ねて暖かい陽射しを浴びながら愛用の自転車に乗って荏原町にあるシフォンケーキの名店「シャンブレ」まで行ってきました。   　商店街の一角にあります   「シャンブレ」さんは数多くのマスメディアにも紹介され、美味しいシフォンケーキのお店としては全国的に有名なお店。おじいちゃんが一生懸命ケーキ作りに取り組んでいる小さな町のケーキ屋さんです。土曜日の１１時半過ぎにお店に到着したものの、残念ながら開店前らしくシャッターが閉じたまま。ですがお店の近くをふらふらしているうちに開店し、出来立てのシフォンケーキ（紅茶）を買うことが出来ました。一口にシフォンケーキといってもかなりの種類があり、定番のプレーン、チョコレートや紅茶、また季節のフルーツを使ったものなどバリエーション豊かです。店頭のワゴンにドンと置かれたシフォンケーキはホール単位での販売で、1個550円です。   　ふわふわのスポンジが癖になります   シフォンケーキというと濃厚なクリームをつけて食べるimageがありますが、「シャンブレ」さんのシフォンケーキは、その軽くふんわりした食感としっかりした味付けが両立していて、そのままで食べるのが一番。この軽いタッチと上品な味のあわせ技が名店として全国的に有名な所以なんでしょうね♪濃厚なケーキはちょっとお疲れモードな胃に重いけど、甘いものが無性に食べたい時の私の定番シフォンケーキです。さっそくChristmas season限定のちょっと苦めにブレンドされたcoffee「Noel-ノエル」をdripし、至福の時間を堪能しました。今回は出来立てのまだ湯気が立っているものを袋に入れてもらった為、袋の中でスポンジが水分を吸い込んでしまい、少ししんなりしてしまったので、もし運良く出来立てを買うことが出来た場合は、すぐに袋の口を開けることをオススメします！開店時間もかなり流動的なので、昼過ぎに行った方が確実です。夜になると売り切れが続出するので、あまり遅くならないほうがbetterです。   おいしいcoffeeに最高のcakeを食べつつ、のんびりと新聞を最初から最後まで読破する、私にとって理想的なHolidayです。昨日は夜に大学時代の...

2005/12/18 とりあえず、やるっきゃないでしょ！