ラーメンヨシベー 錦糸町店 [sojiさんのクチコミ]

昭和30～40年代を思わせるレトロなお店で、看板や券売機はわざわざ汚し塗装をしてあります。中に入るとボンカレーのブリキの看板やらがあって、テーブルや椅子も昔あったような懐かしいものです。とはいっても本当に古いものではなく、お店はとても清潔です。テーマパークにあるようなお店ですね。
しかし、ラーメンは本格的で丁寧に作ってあります。私が食べたのは「とんこつお魚ラーメン」＋トッピングの半熟味付卵。麺は太麺と細麺が選べたので、細麺の固めで注文しました。豚骨ベースのスープはとてもまろやかでコクがあり、魚の風味が効いています。いわゆる Wスープですが、かなり美味しいほうだと思います。チャーシューは大きくて柔らかくてこれも美味しい。全体的にとても美味しくて食べやすくて早々と完食してしまいました。ただ、半熟味付卵の味付けがちょっと薄かったかな？
錦糸町では、ここの並びにある「ハッスルラーメンホンマ」くらいしか行くところがなかったのですが、いつの間にかこんな美味しい店ができていたんですね。久しぶりにリピートしたいお店に出会えました。
（水は美味しくてセルフ、ティッシュあり）
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2004/11/12
再訪したところ、今日は数人の行列ができていました。割と早く通されましたが、石神本に載ったおかげで認知度が上がったのかな。味噌ラーメン（太麺）＋半熟味付玉子を注文。スープを飲むとものすごく好きな味。コクがあって美味しい！最近食べた味噌のなかでは文句なしに一番でした。前回と違って今日の玉子は味がしっかりついていました。うん、満足。★4→★5 にしておきます。