銀座あさみへの達人のクチコミ
休日ランチに利用。汐留駅からすぐのちょっと寂しげな路地に店を構えます。和食のお店って大抵そうですが店内が見えないので入るのに躊躇してしまいますが、店に入るとカウンターでも奥のお座敷でも声をひそめながらも楽しげに食事をされている方で溢れていました。
妻に予約してあった「緑高弁当(\2500)」を、私は名物「鯛茶漬け(\1500)」を頼みました。鮮やかな包丁捌きに見惚れている間にも料理は運ばれてきました。さてさて、鯛茶漬けです。たっぷりと自家製ゴマダレ(大きな壷からヒシャクのようなものでかけていました)と目の前ですられたわさびがのった鯛がうまい。家で使うゴマダレとは別物です。
で、それをごはんにのっけてお茶をさらーっとかけてぇ、軽くかきこみす。むむ。なんとなく味がぼやけてしまったような…。ごまだれがお茶に薄まってしまうのがもったいない気がしますね。鯛茶漬けではなくゴマダレ鯛定食として食べたい一品でありました。お弁当は見た目にもおいしそうです。特別にという品はないようでしたが、概ね満足できる内容だったようです。たまにはこういう店も落ち着けて良いですね(^^
妻に予約してあった「緑高弁当(\2500)」を、私は名物「鯛茶漬け(\1500)」を頼みました。鮮やかな包丁捌きに見惚れている間にも料理は運ばれてきました。さてさて、鯛茶漬けです。たっぷりと自家製ゴマダレ(大きな壷からヒシャクのようなものでかけていました)と目の前ですられたわさびがのった鯛がうまい。家で使うゴマダレとは別物です。
で、それをごはんにのっけてお茶をさらーっとかけてぇ、軽くかきこみす。むむ。なんとなく味がぼやけてしまったような…。ごまだれがお茶に薄まってしまうのがもったいない気がしますね。鯛茶漬けではなくゴマダレ鯛定食として食べたい一品でありました。お弁当は見た目にもおいしそうです。特別にという品はないようでしたが、概ね満足できる内容だったようです。たまにはこういう店も落ち着けて良いですね(^^