銀座あさみ のクチコミ一覧 新着順

今年もこちらの「鯛茶漬け（1,500円）」をいただきに伺いました。
（全写真はBlogにて公開しています。よろしかったら、そちらもご覧ください）

割烹料理店らしいしっとりとした雰囲気の店内は、客層が高めな年齢層のためか落ち着きがあり、この日は13時過ぎのちょっと外した時間にも関わらず、ほぼ満席と銀座ランチの人気店らしくとても賑わっていました。事前予約をしない限り、こちらのランチメニューは「鯛茶漬け（1,500円）」のみとなります。カウンターの向こう側でご主人のあさみさんが鮮やかな手並みで…
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皆さんのレヴューの高評価に期待して利用しました。
結果から申し上げますと流石と思わせる内容で大満足
いたしました。

このお店の料理はとてもシンプルな見た目なので、
最初は銀座にしては華がない料理だなぁ～と感じて
しまいましたが、口に運べばその素材の味わいとか
食感がストレートに伝わるもので、味付けのバランスも
とても口に合いました。
期待の鯛茶もインパクトある味わいで印象に残りますね。
何度か足を運んでカウンター越しに板さんと話が出来る
ようになったら更に楽しい食事になる…
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060413
平日の真っ昼間に東京に出る機会を得たので【予約して】伺いました。縁高弁当\2500（要予約）には季節の椀もの「ふきのとうのしんじょう」と「鯛のお造り」「甘味」が付きます。しんじょうはごくごく柔らかく、ふきのとうの苦みが利いています。これといって驚く様な味ではありませんでしたが美味しく頂きました。　お造りは歯ごたえ（弾力）抜群の鯛です。ちょっと味は薄い気がしました量がたっぷりでした。

見た目にも彩り豊な縁高弁当は炊き合わせや揚げ物、焼き物、卵焼き等がバランスよく入っています。…
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木挽町は昔ながらの銀座の雰囲気が感じられる場所。
そんな一角にお店がありました。
とても清楚で余計な飾りなどない店内で、ちょっと緊張しますが、
ご主人が気さくな方ですので和んだ雰囲気で全うな和食を
味わうことが出来ました。
器などにもこだわりが感じられ、料理を更に美味しくしておりました。
目当ての鯛茶漬けは木の実の香りが心地良いバランスの逸品でありました。
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以前にお弁当をいただいたことがあったので、今回はお昼のコース(５０００円）を。
ここの名物、鯛茶が気になっていたこともあり。。（縁高弁当でも、追加料金で頼むことができるようですが、コースには入っています。）
結論からいうと、コストパフォーマンス的には私はお弁当のほうがいいなーと。
一番美味しかったのが、一番最初、先付けで出た胡麻豆腐を揚げた？というもので、なんとも絶妙な食感。そこで期待したのですが、全体でみると、もちろん美味しいですがこの店の料理は！というインパクトはあまりありませんでした…
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お昼の鯛茶漬けもなかなかオススメです。というより、一見さんで予約なしだと鯛茶しか戴けません（苦笑）。
chiyogoroさんの書かれているとおり、「こんなところに美味しいお店があるのかな？」と思ってしまいますが、案外このあたり、高級割烹も軒を連ねていますし。
前菜のあと、漬けの鯛とご飯とが別々にサーブされ、最初は鯛ご飯として食べることも出来ます。これがまた美味しいです。お好みで、熱々のお茶を掛け入れて鯛茶漬けとしますが、贅沢な気分になれること請け合いです。これで1500円ですから、リーズナブ…
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汐留寄りの銀座にあります。銀座でありながらあの殺伐としたまわりの風景、果たしてこんなところに美味しい割烹があるのでしょうか…と不安に思いながら迷ってお店にたどり着きました。しかし、お店の入り口を見て、「これはいけそう」と何故か安心してしまいました。肌触りの良い暖簾をくぐると細長い店内、右手カウンター、左側が個室とお座敷。

●縁高弁当＠2,500-（昼のみ、要予約）
よく使い込まれた木箱に入ってサーヴされます。1段目（蓋）のところに鯛のお造り。歯応えがタマリません。
2段目には雑魚山椒ご…
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