中国家庭料理 楊 池袋店 [オレ山σ(゜∀゜*)さんのクチコミ]

うーん…きっと“ホント”過ぎてダメだったんだな、オレ。
いろんな評価に期待して行ってはみたんですが、どうにも。
時間帯はランチタイム。頼んだのは「汁なし坦々麺」。
これはね、知音食堂でもそうだったんだけど、四川料理は「辛い！」よりも先に「山椒！」が来るんだよなあ、これがまた。
山椒は小粒でピリリ程度がいいよ、あんまり強烈なのは日本人には難しい。
よく「日本人向けにアレンジした…」とかいうけど、あれは偉大だな。