中国家庭料理 楊 池袋店 のクチコミ一覧 新着順

麻婆豆腐、水餃子などを中心にいただきました。池袋は本格的な中華料理が食べられるお店が多いのですが、この店もそう。本格四川料理です。四川料理というと辛くて唐辛子がたくさん使われているイメージですが、この店の料理は辛いだけではなく山椒がガツンときます。口の中がしびれっぱなしです。好みにもよると思いますが、これが病みつきになります。
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以前、汁なし坦々麺を食べにいったことがあるのですが、辛くて辛くて（というか、痺れて）おいしいかどうかもわからなかった印象でした。

今回は、「麻婆豆腐」「水餃子」それと前回の教訓からちょっと違うものにしてみようということで、「海老ワンタンメン」をいただきました。

この、海老ワンタンメンがヒット！
鉄鍋のような器に入ったクツクツ言ってる海老ワンタンメンが出てきます。
スープは赤い。でも、麻婆豆腐や汁なし坦々麺のようなつんつんした辛さではない。甘みのある辛さです。

麺は細麺なんで…
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うーん…きっと“ホント”過ぎてダメだったんだな、オレ。
いろんな評価に期待して行ってはみたんですが、どうにも。
時間帯はランチタイム。頼んだのは「汁なし坦々麺」。
これはね、知音食堂でもそうだったんだけど、四川料理は「辛い！」よりも先に「山椒！」が来るんだよなあ、これがまた。
山椒は小粒でピリリ程度がいいよ、あんまり強烈なのは日本人には難しい。
よく「日本人向けにアレンジした…」とかいうけど、あれは偉大だな。
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日曜夕方に訪問。
麻婆豆腐、汁無し坦々麺、水餃子をいただきました。

麻婆豆腐と汁無し坦々麺は山椒だけが非常に突出しすぎており
辛味や旨みをも全て打ち消すように全体を支配してしまっている
感じがしました。
「辛くして下さい」とは言いましたが、辛みは殆ど無く、
感じるのは山椒のピリピリ感のみ。

麺や豆腐の食感は良好なだけに非常に残念です。

五反田の西安飯荘等や渋谷の七宝麻辣湯で親しんでいるため、
山椒がきいた本場風中華は大好物として掲げていましたが、
まだまだ私の舌は…
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平日11時45分に訪問。一人の為、カウンターに通されました。
ランチメニューから選んでくださいとのこと。
坦々麺をチョイスしました。780円です。
サラダとスープとご飯がつきます。
メインが来ました。辛い！！！！！！！！！！！！！！
コリャご飯が無いと食べられない。

夕食まで、御腹が燃えていました。
排出物が赤かったのには驚きました。

次回は、隣りの女性が食べていた海老ワンタン麺に挑戦します。
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四川家庭料理の名店、楊（ヤン）２号店。この店の麻婆豆腐、汁なし坦々麺は旨い！と多くのメディアで紹介されていますが、実は「海老わんたん麺」が絶品です。土鍋で供されるアツアツの旨辛スープに浸る細ストレート麺！更にプリプリの海老ワンタンが６個。機会があれば是非！ちょ～おススメです！！

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普段は池袋はあまり行かないのですが、買い物のついでといいますか、楊さんに行くための口実の買い物だったのか、土曜日のお昼に行ってきました。

12時ちょっと過ぎに入りますと、一番乗りでしたが、10分足らずであっという間に満席。

小籠包と羊の煮込みと鴨の炒め物とビールを注文しました。羊の煮込みは辛味が聞いていて、羊の臭みも感じさせず、美味。前の晩の飲み過ぎで若干元気が無かった胃袋がこの一品で復活しました。

最後に汁なし担々麺で締めましたが、非常にコッテリしていて、満腹度抜群ですが、飲…
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以前から汁なし坦々麺が気になってしょうがないので、楊へ☆☆
餃子もおいしいということなので、どきどきしながらの訪問です。


お通しはもやしとにんにくの芽をごま油とクミンであえたもの(^-^)v
これがもううまい！！にんにくの芽は生なのでぴりりと刺激的だし、クミンがふわっと広がってビールのすすむ一品(ΘoΘ;）
連れの間ではだめな人もいたので万人受けはしないようですが…

その次はきゅうりとハチノス(・ω・)ノ
一見めちゃくちゃ辛そうだったけれど、
食べてみたらそうでもない…
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前から気になっていた中華料理店、楊。本店は十条で池袋は支店です。池袋でも西口の芸術劇場通りをちょっと入った怪しい界隈にあります。
まさかここにあったとは...全然気づかなかったとびっくりしてしまいましたが。かなり場所が分かりにくいので行く方は地図で場所をよく確認してから向かいましょう。
お店は決して女子でも入り易いとは言えず、外観から厳しい雰囲気が漂っています。
入ってみると、更に厳しさが...床がペッタペタで椅子がなかなか動きません。そしてテーブルもペッタペタ。油っぽい店内。大丈夫か？と…
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06.10.24　13:15頃訪問で先客１名。麺処　遊の余韻を残しつつ、こちらを訪問しました。みなさんの高評価で一年以上前から気になっていて、場所も知っていましたが、いつも麺屋ごとうに足が向き、今度にしようと思っていてやっとの訪問です。ランチの麻婆豆腐セット￥850と水餃子￥420をいただきました。注文時、麻婆豆腐は辛いので大丈夫かと２回も聞かれ、大丈夫と返答です。
まず、麻婆豆腐が到着。見た目オイリーです。食べると強がりではなく、辛くありません。しかし、山椒によるものと思われる痺れが…
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