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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/27(日)

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3丁目のカレー屋さん(3)
4.0pt宝町(東京), 京橋(東京), 銀座一丁目 / カレー・カレーライス
- 番組:スクール革命!
- 出演:内村光良 / 山田涼介

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麺家 うえだ(11)
4.1pt志木, 朝霞台, 北朝霞 / ラーメン一般
- 番組:ドライブ A GO! GO!
- 出演:大神いずみ / 西田紘二
2009/12/26(土)

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老郷 本店(2)
4.0pt平塚, 大磯 / 醤油ラーメン
- 番組:出没!アド街ック天国
- 出演:愛川欽也 / 大江麻理子

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神田まつや(105)
3.8pt淡路町, 小川町(東京), 新御茶ノ水 / そば
- 番組:めざましどようび
- 出演:福井慶仁 / 福原直英
今年も発売された人気のグルメガイドをチェック!
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昼 1,000円以下
約1年半ぶりに江古田の天下一品さんに伺いました。このお店は私に濃厚なラーメンの美味しさを味わわせてくれたお店の1つです。その味を再び味わいたくて伺いました。
残念ながらラーメンは50円値上がりしていました。また以前はスープはあっさりかこってりかチョイスできましたが、今はこってりのみになっていました。メニュー表には醤油味もできると書いてあります。前回はこってりを頂きました。じゃあ今回は醤油味を頂こうとは流石になりませんね〜。天下一に来たからにはやっぱりあの味を頂きたい。
なのでチャーシューメン900円をお願いしました。
オーダーを取りに来たおばちゃんは片言の日本語、1年半前と同じフィリピン系?の方です。お店の方3人は以前と同じ顔ぶれの様でした。
さて出てきたチャーシューメン。やっぱりスープから。うーん、いいですね。ポタージュスープを思わせる濃厚な味わいは甘みと深みがありやっぱり旨いです。★5
麺は中麺ストレート硬さは普通で私の好みではありません★2.5が、このスープには合っている感じもします。でも、食べている内に、このスープを私の好みのやや硬めに仕上がった極太麺で味わってみたいと思ってしまいました。
チャーシューは薄切りで4枚、チャーシューもメンマもやや薄味でこのスープに合う味付けになっていました。
総括 天下一品というだけあって、ここでしか味わえない個性的なマイルドラーメンがウリのお勧めできるお店です。
★私、今までこのお店のスープは豚骨によるものだと思っていましたが、なんと鶏と野菜で作り上げたものと分かりました。道理で臭みが全然ないわけだな〜
豚なしてこの濃厚さとは素晴らしい!