伝説のすた丼屋 早稲田店 [風の馬さんのクチコミ]

08.10.04　18:15頃訪問で入りは7割ほど。前から知っていたのですがなかなか足が向かず、初めての訪問です。すた丼￥600をいただきました。味噌汁・生卵がつきます。

丼の中にまず白米、その上に1cm幅のノリが数枚敷かれています。その上に豚バラ肉とほんの少し長ネギが入り、脇に沢庵が2切れ添えられます。

まずは生卵の黄身だけ（白身は苦手なので）を真ん中に落とし、黄身を潰して肉にまぶします。

ニンニクが効いた醤油ダレは見た目より味が濃く、卵と混ぜるとちょうど良い味加減で甘くないのは好みです。黄身と混ざった肉と白飯は抜群の相性、なかなか美味しいのですが、ちょっと味が濃すぎかも。ご飯に対して肉は少なめですが、味加減ではちょうど良く、肉を少し食い大量のご飯をかきこむと、それなりに美味しいです。

ご飯の量は、大盛より少し多い程度でそれほどではありませんでした。肉の間から、おまけ程度のノリが出てきた時は、少し笑えました。
味噌汁つきで悪くはないのですが、好んで食べようとは思いませんでした。吉牛の方が、味もカロリー的にも優しく好みです。お腹一杯食べたい時は、七福神中盛450gの方がいいと思います。