麺屋 海神 のクチコミ一覧 新着順

東京都新宿区、新宿駅の東南口からすぐのところにあります「麺屋 海神」です。

ビルの2階にあります。
間違えて大人のオモチャ屋さんに入らないようにご注意を。
てゆーか、窓を開けると店名がおかしくなっちゃう構造もちょっと切ない。
海申になってます。^^
日曜の14時半くらいで、店内は8割くらいの埋まり具合。
こんなにお客さんが入ってるのははじめてみました。
お店が2階なのでかなりわかりにくいのですが、認知されてきたのかもしれませんね。

これこれ。
この夏季限定メニューを食べ…
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平日の19時ごろ訪れました。場所は新宿駅東南口。階段を降りたら正面の小さな雑居ビルの２階です。１階は大人用玩具店ですが、おくせずに横の階段を昇ると当店です。

店内はカウンター６席に４人掛けテーブル３卓。
女性店員(新宿風)が空席を案内してくれます。なお、厨房は奥のため、調理人や作業観察はできませんでした。

注文は口頭で。会計は後払い。お冷やも出してくれました。先客は５名。うち女性２名。後客３名。そこそこの混雑具合です。

あら炊き塩(800円)を注文しました。
基本的には塩と…
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【１８６食目】あら炊き塩らあめん焼きおにぎり付き　　￥９５０

ラーメン特集第三弾は、塩ラーメンになるのかな？？
「麺屋 海神」です

こちらは、ちょっと前から気になっていたお店で、今回特集のため、訪問

なんでこちらのお店が気になっていたかと言うと・・・

このお店、ラーメンのだしを魚のあらで取っているそうなんですよね

行く前から心ワクワクです

場所は新宿の東南口から歩いて１分もかからないところにあります

今回は、塩ラーメンに焼きおにぎりのついたセットを注文してきました

動画はこちら↓…
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なかなか行く機会が無かったのですが、今更ながら初訪問。
平日の13時前で直ぐ着席。それ程混んでいないのですね〜。

あら炊き塩らぁめん・大盛（800円）を注文。
出てきたラーメンは大盛りにしたので、スープから麺が出ています（笑）。
あら炊きの魚はその日によって変わるのですが、この日は鰈なんてのも入っているようでした。
まぁ5種類くらい入っているのでどれがどれだか分かりませんが、こういうの楽しいです。
魚の臭味も脂もそれ程無く、アッサリしたスープでクセがありませんでした。
そのスー…
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ここのラーメンは、今まで食べた数多のラーメン店の中でも最高でした。
最初の一口こそ「ん？ちょっと薄いかな・・・？」と思ったものの、味のついたネギと一緒に食べると丁度いい美味しさ。
そしてスープを飲んでみてびっくり。とても上品な味のスープで、これは美味い・・・！
具の種類が少ないのが少々物足りないですが、携帯クーポンでつみれなどをサービスしてもらえるので、そこもまあまあ満足。
そして麺を食べ終わった後に、焼きおにぎりをスープに投入して食べる雑炊のうまいことうまいこと！正直ラーメンよりこちら…
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新宿高島屋に行く途中でふと見つけたので行ってみました。
あら炊きラーメンの店。

同名の店舗はたしか池袋にあったと思うんですが、新宿にも進出したのでしょうか？おとなのおもちゃを売っている店の2階というナイスな立地です。
店内はカウンター7席と4人がけテーブルが３つ。

ラーメンは塩ラーメンのみで普通(800円)と辛口(850円)があります。
中辛の焼きおにぎりつき(1000円)を注文。
注文からラーメンが来るのが早い。
麺は極細麺。特記するものはなし。ちょっと多いような。
で…
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新宿東口、妖しげな店が並ぶ雑居ビルの2Fに、場違いな黒い木目調の内装の店。壁には今日のスープに使われたあらの種類が貼り出されている。店員さんの接客は、適度な活気と行き届き行き過ぎない客あしらいに好感がもてる。

あら炊き塩ラーメンにへしこにぎりのセット。
うす黄色のスープは半透明で多めの油滴が浮く、ストレートの細麺はあっさりめのスープによくあう。具は練り団子、軟骨入り鶏肉・エビの2つ。薬味に白髪ネギと糸唐辛子。へしこにぎりは、表面に焦げ目をつけたというより水気を失ったと言った方がいい型押し…
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この日は雨だったせいもあり、なんだかんだと用事に時間がかかってしまいました。手早く食べられるものを・・・ということで、思いついたのがここ。先日、東京グルメのフリットさんが訪問していておいしそうだったお店です。なんでも、ラーメン王・石○さんが赤字で閉店に追い込まれたラーメン屋さんをテコ入れプロデュースしたお店なんだとか。もともとは、池袋の有名店の近くにあったんだそうです。

メニューはこんな感じ。基本的に魚のあらを使ったお出汁と数種類の塩を使ったスープ１本。唐辛子が入った辛塩もあります。
…
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こちらの店主は、０４年４月に当時大人気店であった麺屋ごとう＠池袋の隣にどう楽というラーメン店をオープンさせましたが、累積赤字で破産寸前に追い込まれる事に。

そこを石神氏がプロデュースをし、９月にリニューアルオープンさせ、人気を博したお店が海神なのです。

０６年２月に閉店したのですが、０７年１０月末に新宿に再々オープンしたとの事で訪問してみました。

以前は塩だけでなく、醤油・味噌・つけ麺等もあったようですが、現在は基本的にはあら炊き塩らあめんとあら炊き辛塩らあめんの２…
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　二回目の訪問。今度は辛塩ラーメンを注文。一面に鷹の爪が浮いていていかにも辛そう。。。と思ったらホントに辛かった。僕は辛いのは全然平気なのですが、辛すぎて折角のスープの味がしません。これは大失敗。寒い日でしたが額にびっしょり汗をかきました。それと、苦言を申し上げたいのが接客。まだ訪問二回目ですが二回ともオーダーミス。それと、実はお店に忘れ物をしてしまい、店を出てから5分くらいで戻ったのですが、「いらっしゃいませ」と言われてしまいました。つい今しがた居た客の顔も忘れるとは。。。。★下げます。残念で…
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