江戸清 [ごんざえもんの館さんのクチコミ]

ココは、小伝馬町駅から徒歩6分、馬喰横山駅・馬喰町駅から徒歩5分、江戸通り沿いにある老舗の鶏料理屋さんです。
「鞍掛橋」交差点から程近い場所にありますので直ぐに見つけられると思います。

この日は、私1人で開店と同時に来店させてもらいました。
暖簾を潜り引き戸を開け店内に入ると、年季の入ったカウンターが7席、六人掛けテーブル席が1卓、四人掛けテーブル席が1卓、小上がりがあります。
昭和初期にタイムスリップした錯覚に陥った感じの店内は何故か親しみ感があります。

カウンター席に腰を下ろし「鳥ロース焼き」￥1100をオーダーしました。
こちらには、ご飯・鳥スープが付きます。
女将さんはテーブルで新聞を読んでいる・・・
憎めない女将さんでもあり、下町の食堂をも思わせる感じなので特に怒る事もありません♪

待つ事10分少々で、熱々の鶏スープが受け渡される。
これが、店主に「熱いので気をつけて下さい」と言われたので冷ましながら飲むが中々冷めない・・・
しかし具も何も入らないスープですが、濃厚なスープで実に美味ですよ♪
次に皿にのられた「鳥ロース焼き」が運ばれて来ました。
こちらは蒸し焼きされた鳥ロースの上に細く切られたネギがのっています。
味付けは七味唐辛子・醤油でシンプルに味付けされています。
かなり柔らかく七味唐辛子・醤油が絶妙にマッチしていて無我夢中で食べちゃえます☆
たまには蒸し焼きの鳥料理も乙なものですよ（^^＠

■その他のメニュー■
・肉焼
・もつ焼
・鳥つくね焼
・鳥もも焼
・鳥かわみ焼
・蒸し鳥 手羽 もも
・月見
・鴨やき
・茶碗蒸し
・玉子どうふ
・親子煮
・鳥から揚げ
・手ばやき
※価格は明記されていなかったので店で確認してみて下さい。