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実はうどんの日本に於ける起源は博多にあり、
1241年に宋より帰朝した聖一国師円爾という僧がもたらしたとされている。
この当時の「饂飩」の流れをくむのが「博多のうどん」だと博多の友人から聞いた。
この「かろのうろん」も博多うどんの伝統を守っているお店の一つ。
店内にはいると、山笠関連の品々が展示され、
いかにも「博多っ子」が経営しているお店らしい雰囲気である。
ここのうどんもそうなのだが、博多のうどんは総じて柔らかい。
しかし、それだけに終わらず、咀嚼を楽しめる弾力性も兼ね…
[ クチコミ詳細 ]
1241年に宋より帰朝した聖一国師円爾という僧がもたらしたとされている。
この当時の「饂飩」の流れをくむのが「博多のうどん」だと博多の友人から聞いた。
この「かろのうろん」も博多うどんの伝統を守っているお店の一つ。
店内にはいると、山笠関連の品々が展示され、
いかにも「博多っ子」が経営しているお店らしい雰囲気である。
ここのうどんもそうなのだが、博多のうどんは総じて柔らかい。
しかし、それだけに終わらず、咀嚼を楽しめる弾力性も兼ね…
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博多の麺は「ラーメン」が真っ先に
浮かびますが、「うどん」も博多名物
その代表がここですね。
投稿が私とmegareboさんだけ(笑)と
いうように観光客多く訪れる店です。
地元の方も多いですけど。
今回は明太子うどん。美味しい出汁に
柔らかめのうどん、海苔の上には
明太子が1腹ドン!
麺はコシが弱い(博多全体)ですが
ラウス昆布やイリコ等で取った出汁は
やさしく、美味しいです。
店内趣もあって良いですね。
博多も美味しいとこ沢山あるので
ここは「おやつ」で利用し…
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浮かびますが、「うどん」も博多名物
その代表がここですね。
投稿が私とmegareboさんだけ(笑)と
いうように観光客多く訪れる店です。
地元の方も多いですけど。
今回は明太子うどん。美味しい出汁に
柔らかめのうどん、海苔の上には
明太子が1腹ドン!
麺はコシが弱い(博多全体)ですが
ラウス昆布やイリコ等で取った出汁は
やさしく、美味しいです。
店内趣もあって良いですね。
博多も美味しいとこ沢山あるので
ここは「おやつ」で利用し…
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・・・料理
・・・サービス
・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス
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テレビ番組で紹介されたお店情報
2010/01/03(日)

-
竹岡らーめん バイパス店(0)
0.0pt巌根, 祇園(千葉), 上総清川 / ラーメン一般
- 番組:空から日本を見てみよう
- 出演:伊武雅刀 / 柳原可奈子

-
椿(16)
3.6pt成城学園前, 喜多見, 祖師ケ谷大蔵 / とんかつ
- 番組:食の賢人!初春バトル
- 出演:道場六三郎 / 服部幸應
2010/01/02(土)

-
みるくのアトリエ(1)
3.0ptサッポロビール庭園, 恵庭, 長都 / ピザ
- 番組:スペシャルアンコール
- 出演:久本雅美 / 安住紳一郎

-
焼肉酒家 傳々(9)
4.3pt月島, 勝どき, 越中島 / 焼肉
- 番組:グータンヌーボ
- 出演:優香 / 松嶋尚美
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夜 1,000円以下
2009/10/15のクチコミ
実は、うどんも熱いのです!
というか、地元の方に言わせると、うどんの方が有名とのことです。
転勤してきて、うどん好きというと、必ず、「かろのうろん」か「平」を
勧められます。
讃岐うどんフリークとしては、「うどんは飲むもの!」というくらい、
柔らかくて喉越しが良いうどんに、始めのうちは物足りなさを
感じていましたが、何度か食べるうちに、「今日は博多うどんが食べたい!」と
思うようになりました。
あごダシのきりっとしたおつゆが、細めのおうどん…
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