刀削麺荘 新宿西口店 [しーちゃん724さんのクチコミ]

１Ｆは、ゲームセンター。３Ｆは、居酒屋が入った雑居ビルの４Ｆ。確かに、エレベーターがすごく怪しい。。。中に入ってしまえば案外居心地がいいのだけれど、新宿の雑居ビルへ足を踏み込むのには、やはりちょっとした勇気がいるかもしれません（笑）。

刀削麺、その名の通り、こねた小麦粉を刀（包丁）で削った麺のこと。麺の両端が波うつようにギザギザとしていて、よく味が染みます。太くてプリプリとした食感がとても好き。

最近、暴飲暴食がたたってか夏バテ気味の私（苦笑）。ここらで辛いものを食べて、ガツンと気合をいれたいところ。なので、ハリキって麻辣刀削麺（680円）を注文。

山椒の味がするので麻辣豆腐のようでもあり、練り胡麻の風味がするひき肉が入っているのでジャージャー麺のようでもあり、かなりパンチが効いています。香菜をたくさん入れてくれるところもなかなかＧＯＯＤ。

紙のエプロンがついて来ますが、侮るなかれ！必ず、エプロンをすることをおすすめします。ビチビチと汁がはねて、かなり飛び散ってしまうので。是非～！

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野菜味の刀削麺もありますが、だんぜん辛い方の刀削麺がおすすめです。麺が太いので、やはりパンチがあるお味の方がよく合います。

刀削麺を食べる時に、麺をすすると汁がピチピチと飛び跳ねるので紙エプロンをすることをおすすめします！めんどくさくて「気をつければ大丈夫でしょ～」なんて、タカをくくっていたら、お気に入りのブラウスにピチッと汁が飛んですぐクリーニングに出さなきゃならないハメになりました（笑）。