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麺屋 空海へのクチコミ
[投稿日:2005/01/18]
私は基本的に美味しい、とか、好きだ、とか感じたお店しかレビューしないので、下の評価を見ていると、人には好みというものが大きいのだなあ、とつくづく感じます。ってことで、私はここのラーメン大好きです。私はこってりのとんこつや、こってりしょうゆも好きなんですが、ここのラーメン、美味しいと思います。徒歩だと確かにどこの駅からも遠いですが、バスの恵比寿3丁目停留所至近ですし、テクテク散歩がてら恵比寿や広尾を通ってきてもいいような気がする。車の人は全然問題なし。それはさておき、お味の方は、スープは鳥の出汁で透明度が高くあっさり系。だけど、旨みが強く物足りなさは感じません。かすかな甘味のような、多分これが好みの問題かと思いますが、癖になるんです。麺はあまりつるつるしてなくて、そうですね、アジアっぽいというか、スープがからみやすく、相性がいい感じがします。一杯食べ終わって、罪悪感が無い感じのラーメンとでも言いますか、恐らく女性ファンが多いのでは?嬉しいのは、デザート!なんとラーメン屋さんなのに、杏仁豆腐とかのデザートがあるので、それでしめるのはご機嫌ですよ。しかも、柔らかくて美味しいんです。是非!


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・・・料理
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