トゥールダルジャン

2007/04/28

あえて、辛目の評価を。 フレンチの歴史そのものと言われるほどの店であるからして、 「文化遺産的な」価値からすれば★５つであろう。 しかし、ただただ「美味しいフレンチ」を求めてくる客からも 同様の評価が得られるであろうかということについては、疑問と言わざるを得ないと思う。 た…（もっと読む）

2005/10/14

「21周年アニバーサリー・ランチョン」に行きました。 ホテルのロビーを抜けて、レストランの入り口を入ると、照明を落とした、長い廊下が続きます。 ここのテーマカラーは「青」。深い青が印象的です。 そして席に着くと、テーブルクロスは薄いピンクです。 何から何まで、「トゥールダルジャン…（もっと読む）

2005/07/04

何度かディナーで訪れましたが、本当に美味しいですよ〜♪ 鴨料理は意外と普通といったかんじでしたが、キャビアが本当に美味です。パンに乗せて頂くのですがこの味忘れられません。フォアグラも可愛いんです♪そして本当に美味しいのです。鴨料理もやはりここへ来たのなら是非一度は食すべきだと思い…（もっと読む）