麺屋 はやしまる のクチコミ一覧 得票数順

09.3.6
　今宵は高円寺。霧雨そぼ降る中を彷徨っております。

　高円寺と言えば十中九九！マッシュでメキシカンバーグとなります。なので高円寺の新規店舗をなかなか開発できないのが現状です。
　
　案の定、今宵もマッシュでサービスバーグ550円（＋30円でメキシカンバーグ変更とハムカツのセット、ライス、サラダ、味噌汁付）を楽しみました。

　ここで帰ってしまってもつまらない。で、思いついたのが、はやしまるさんです。
　マッシュのある庚申通りからひとつ入った所にあ…
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にぎやかな商店街から路地を見ただけでは一見、何屋さんなのかわからないようになってます。「ラーメン」のノボリを立てればすむ話ですが、そのへんにこだわりがあるんでしょうか。
坦々麺やワンタンメンも気になりましたが、つけ麺の塩を並盛り７３０円いただきました。　大盛り（2玉）まで価格が変わらないシステムで、３玉まで増量可能とのこと（別料金）。
中太の麺は柔らかめですが、水でしめてももっちりしているタイプでおいしいです。つけダレは魚介の香りはするものの、濃厚な旨味を抽出してるのではなく、アクセントに香…
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　ＪＲ中央線高円寺駅北口から徒歩約３分。
純情商店街を進み、突き当たりを左。すぐ突き当たるので右。２つめの路地を右に曲がると、右手にあります。

カウンター11席のきれいなお店です。
火曜日の午後２時前、お客さんは２組２人。
わんたんめん（塩）とごはんを頂きました（930円）。
濁度の小さいきれいな塩スープに、揚げねぎ、赤唐辛子輪切りが浮かんでいます。結構美味しいです。中太ストレート麺に、大きめ肉わんたん５つ。縁の赤い小振りのチャーシュー２枚、肉の旨みがして美味しい。のり、…
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平日の19:00ごろ訪れました。場所は高円寺北口から7〜8分でしょうか。思ったより先でした。しかも、さらに路地を入る必要があるため、初めて行かれる場合には、事前のリサーチが必須かと思われます。

お店はカウンターのみ10席程度。先客は４名で２人は食事中。スタッフは30代ぐらいのお兄さん１人でした。
注文は口頭で。料金は後払い。お冷やはカウンター上のコップと冷水ポットでセルフです。

つけ麺（塩・１玉・750円）を注文しました。２玉まで同料金とのことですが、本日は連食企画のため、少しセー…
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07.07.30　12:15ごろ訪問で先客４名。塩らあ麺￥700+茹でキャベツ￥50をいただきました。トッピングの岩のりは前からあったのですが、バター・茹でキャベツ角￥50は、今年に入ってからだと思います。
具は同じで、キャベツがたっぷり。ドンブリの色合いが綺麗です。具の美味しさもいつも通りで満足。茹でキャベツは柔らかすぎず、硬すぎずで美味しく、塩味のスープと抜群の相性です。
麺は少し細くなったような気がします(気のせいかも)。次回も同様に感じたら、聞いて見ます。いつも同様の美味しさです。 …
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わんたんめん（醤油）を食べてきました。
煮干と鰹のダシが良く出ていてコシのある自家製の太麺
とのバランスがとても気に入りました。肉わんたんも
ジューシーでチャーシューは焼いたもので煮豚とは違った
美味さあって最後まで飽きる事なく完食することが
出来ました。

高円寺の商店街から少し路地に入ったところで、わかりにくい
ところにあり行列はしていませんが、お客の出入りが結構
あるので繁盛しているのもわかります。

また必ず行きます。美味かった～～。
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たんたん亭系列のお店。
チャーシューとワンタンが非常に美味しいです。
店主の丁寧な仕事が伺えます。
麺も鍋で泳がしながら茹でています。
麺の量が同額にて多くできるのもうれしいです。
自家製麺を使用しています。
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らあめん醤油700円を注文。
やや大きめのどんぶりに薄く油膜の張った琥珀色の澄んだスープが８分目まで注がれ、まんなかに太目のストレート麺がこんもり盛られている。厚く短冊切りのメンマ、ほうれん草、仕上げにいぶしたと思われる少し赤みのある小ぶりなチャーシューが２枚盛られている。見た目にもシンプルなしょうゆらーめんだ。
　スープは魚介の味がスーと来る感じで嫌味がなく良い。少し醤油が強くまったりとしたショッパさを感じる。スープ自体はかなり軽い感じ。
　自家製麺はツルっとしていてモチモチ感もよくやや…
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12時50分頃に到着。先客も後客も３～４人ほど。わんたんめん(醤油)(830円)を注文。
煮干のいい香りがするすっきりした醤油スープ。中太のストレート麺は、モチモチした食感。具は、ほうれん草、メンマ、海苔が１枚、ワンタンが５～６個とチャーシューが２枚。ワンタンは中も皮もプリプリでかなりおいしい。チャーシューは肉々しい食感で肉っぽい味。
全体的にすごく優しい感じで、ホッとする感じ。
(2006.03.04)
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ラーメンを食いたくてうろうろしていたところ発見。
店内は小奇麗。カウンターに囲まれた厨房では
店主と若い女性店員がきびきびと働いていました。
私が頼んだのは醤油らーめん。
スープは、真っ向勝負の和風だし。
おいしかったですが、連れの食べてた塩らーめんのスープの方が
にんにくチップが効いてコクがあった。
麺ですが、店内に製麺機があったところからすると自家製かな。
適度なコシがあり、ツルツルと喉越しもよい。おいしかった。
具はメンマ、叉焼、ほうれん草、ねぎ。
叉焼は煮豚ではなくて…
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