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「身体と心をすっきり浄化してくれるカレー」
そんな言葉で表現したくなる様な、温かく、優しく、そして爽やかなお料理の数々でございました。
こちらでも評判の高い「ジャイヒンド」に伺って参りました。
知人から、
「ジャイヒンドで宴会します」
こんな素敵なお誘いが舞い込んで来たのでございます。
これは、何を置いても行かなくてはなりません。
そうして・・・
集合時間に少しだけ遅れて、末広町の駅を降りたった頃には、街はすっかり夜の帳に包まれておりました。
かっての広場は、新しい駅が…
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そんな言葉で表現したくなる様な、温かく、優しく、そして爽やかなお料理の数々でございました。
こちらでも評判の高い「ジャイヒンド」に伺って参りました。
知人から、
「ジャイヒンドで宴会します」
こんな素敵なお誘いが舞い込んで来たのでございます。
これは、何を置いても行かなくてはなりません。
そうして・・・
集合時間に少しだけ遅れて、末広町の駅を降りたった頃には、街はすっかり夜の帳に包まれておりました。
かっての広場は、新しい駅が…
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「ダールブジヤ」を頼んだら、ベビースターラーメンみたいな油で揚げた切れ切れのヌードルが出てきた。ところどころに胡瓜と赤ピーマンのみじん切りが散らされている。コレッテ…とメニューの説明を読み始めたら、お店の人が「こういうのもあるんですよ」とのこと。ホント?(笑)。カレーは「マトンドピアジャ」、インディアンブレッドは大根のパロータ(プラタ、パラタなどいろいろな表記があるようだが、ほぼ同じものと考えていた)。カレーがすぐに出てきて、おやっとおもった。私は自分でインディアンブレッドを少々焼くので、詰め物…
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食べた後、胃の中が喜ぶカレー。スパイスは効いているけど、お腹いっぱい食べてももたれない。辛さもあるし体も温まるけど、喉にも舌にも嫌なピリピリ感が残らない。本当に心地よいスッキリ感と満腹感が残ります。
夜の部2回目。前回の宿題、ターリーセット2500円を注文。カレーは、オレンジ色のシーフード、緑のチキン、赤めの豆カレー(?)の3種類。ときどき舌をヨーグルトで治しながら食べ進むと、あっと言う間にナンとライス完食。チーズナン450円を追加オーダーしてしまいました。これはチーズが練り混んである感じ…
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夜の部2回目。前回の宿題、ターリーセット2500円を注文。カレーは、オレンジ色のシーフード、緑のチキン、赤めの豆カレー(?)の3種類。ときどき舌をヨーグルトで治しながら食べ進むと、あっと言う間にナンとライス完食。チーズナン450円を追加オーダーしてしまいました。これはチーズが練り混んである感じ…
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May 2006
平日のランチは初めてです。といっても、ランチメニュは平日も土曜日も一緒。ランチメニュA(カレー、ナンとサフランライス、ヨーグルト、サラダ)とB(カレー、チキンテッカ、カバブ、ナンとサフランライス、ヨーグルト、サラダ)を頂きました。13時でしたがお店はまだまだ一杯。「月曜休みになりました」の張り紙がしっかり入り口正面に貼ってありました。
豆カレー:ちょっと個性的ですが、非常にうまく作ってあります。豆の味も優しく美味しいです。
チキンバターマサラ:優しい色です。ルーはほんのり…
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平日のランチは初めてです。といっても、ランチメニュは平日も土曜日も一緒。ランチメニュA(カレー、ナンとサフランライス、ヨーグルト、サラダ)とB(カレー、チキンテッカ、カバブ、ナンとサフランライス、ヨーグルト、サラダ)を頂きました。13時でしたがお店はまだまだ一杯。「月曜休みになりました」の張り紙がしっかり入り口正面に貼ってありました。
豆カレー:ちょっと個性的ですが、非常にうまく作ってあります。豆の味も優しく美味しいです。
チキンバターマサラ:優しい色です。ルーはほんのり…
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2日連続で秋葉原で用事があったので立ち寄ってみました。というか、計画的に秋葉原に来たらここに寄るという習慣が付いてしまったようです。それほどこちらのカレーには魅力があると思いました。
●野菜ターリー@2,500(位):前回ナンがイマイチだったのでリベンジしました。絶対このナンは違うはず!と思っていましたが、やはりそうでした。これがしっかり焼けた安定発酵のナンです。焼き色も膨らみ具合も違いますもの(笑)信じていてよかったです。なんとステキな焼き色でしょうか。このときはお昼を外した時間で、日曜…
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●野菜ターリー@2,500(位):前回ナンがイマイチだったのでリベンジしました。絶対このナンは違うはず!と思っていましたが、やはりそうでした。これがしっかり焼けた安定発酵のナンです。焼き色も膨らみ具合も違いますもの(笑)信じていてよかったです。なんとステキな焼き色でしょうか。このときはお昼を外した時間で、日曜…
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秋葉原…なかなか行く機会がないのですが、ジャイヒンドの為に足を向けました。
電気街のほうになかったのでスグ分かりました。ランチで行きました。
入り口のガラス(キッチン)の中で笑顔のラジさんがお出迎え。中に入ると狭いながらアットホームな雰囲気です。
3人で行ったので、ルーは日替わり(豆と芋)とエッグ、ホウレン草、とみんなで頼みシェアしました。
どのルーも、それぞれスパイシーで美味しかったです!辛さは調節しなかったのですが豆と芋が3つの中では辛さが一番でした。
¥900のセット(ナン、サフ…
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電気街のほうになかったのでスグ分かりました。ランチで行きました。
入り口のガラス(キッチン)の中で笑顔のラジさんがお出迎え。中に入ると狭いながらアットホームな雰囲気です。
3人で行ったので、ルーは日替わり(豆と芋)とエッグ、ホウレン草、とみんなで頼みシェアしました。
どのルーも、それぞれスパイシーで美味しかったです!辛さは調節しなかったのですが豆と芋が3つの中では辛さが一番でした。
¥900のセット(ナン、サフ…
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久々に訪問。今回のディナーではアラカルトで攻めてみました。
改めて思ったんですが、この店、メニューが凄く多彩です。100種類以上あった気がします。無難にサモサとかチキンティッカとかを注文していってそれらは普通に美味しかったんですが、度肝を抜かれたのがインドの代表的デザートという「グラブ・ジャムーン(\350)」。すっごく甘いドーナツという趣きのもので、かかっているシロップも濃厚で激しく好みが分かれそう(我々は全員NGでした…)。見慣れないメニューを注文するときは店員さんと良く相談したほうが良い…
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改めて思ったんですが、この店、メニューが凄く多彩です。100種類以上あった気がします。無難にサモサとかチキンティッカとかを注文していってそれらは普通に美味しかったんですが、度肝を抜かれたのがインドの代表的デザートという「グラブ・ジャムーン(\350)」。すっごく甘いドーナツという趣きのもので、かかっているシロップも濃厚で激しく好みが分かれそう(我々は全員NGでした…)。見慣れないメニューを注文するときは店員さんと良く相談したほうが良い…
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クチコミを見て、以前からいきたいと思っていたジャイヒンドさんに、2人でランチデビューしました!
秋葉原であんなに怖い事件があった後だけに、周りに気を配りながらの訪問です。
13:30頃でしたが、先客は8人、自分たちの後にも、次から次へと来客の続く人気店です。
「小さなお店」と聞いていました。
確かに小さいですが、36席あり、座席の組み合わせがフレキシブルに変更できるので、混雑が予想されるお昼時でも、少人数なら、結構入店しやすいかも! (席は狭いですが)
爺さんは「Cランチ」…
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秋葉原であんなに怖い事件があった後だけに、周りに気を配りながらの訪問です。
13:30頃でしたが、先客は8人、自分たちの後にも、次から次へと来客の続く人気店です。
「小さなお店」と聞いていました。
確かに小さいですが、36席あり、座席の組み合わせがフレキシブルに変更できるので、混雑が予想されるお昼時でも、少人数なら、結構入店しやすいかも! (席は狭いですが)
爺さんは「Cランチ」…
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・・・料理
・・・サービス
・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス
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3.0pt
4.2pt



2004/10/19のクチコミ
11月12日に笹塚に「ジャイヒンド」2号店がオープンしました。オーナーシェフのラジさんも笹塚に居を構え、主に2号店を担当されますが、うれしいことに「毎週日曜日&月曜日」は本家の秋葉原にいらっしゃいます。
また、不在時を預かるコックのアミット・クマールさんも若きカリスマと呼ばれる滋味あふれる北インド料理を楽しませてくれます。そのレシピは名店ばかりが掲載されている「カレーのすべて」(柴田書店)でも紹介されています(※「アチャーリ・ムルギー」=ニューデリーのMaury…
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