ル・パティシエ タカギ のクチコミ一覧 得票数順

（あらまあ、このお店のコメントを書いてなかったなんて・・・。）Ｍ嬢がお見舞いに来てくれるというのでＭ嬢が大好きだというル・パティシエ タカギのショートケーキをリクエストしちゃいました。そもそもケーキにハマリ出したきっかけになったのがモンサンクレールとこちらのケーキ。当時は、アルパジョンやサンテチェンヌ、サンジェルマンが好きでした。最近では、興味のそそられるパティスリーがどんどん出てくるのでなかなか購入することが少なくなりましたが、今でも好きなお店の１つです。

四角くて小ぶりなショートケーキ…
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数年前青リンゴのムース状のケーキポムヴェール・ロワイヤルを食べたことがありその時の感動
が忘れなれない。。。。鳥肌が立つくらいおいしかった。爽やかで、口中青リンゴの匂いが漂い
今でもあの舌の感触が忘れられないです。最近はそのケーキの姿はあまり見ないのですが。。。
もう一度食べたい。
チョコレートケーキのアルバジョンは濃厚でかなり美味しいと思います。
ここの名物です。代表作品でしょうか？
チーズケーキも好きです。モロゾフの有名なチーズケーキに味は似てるけど。。。
レモン風味ですね・・…
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久々にル・パティシエ・タカギのプチガトーを頂きました。本店から買ってきて頂きました。なんか以前に何度も食べているのですが、こうやって改めて食べると感慨深いものがあります。
高木康政氏がオーナーシェフのル・パティシエ・タカギです。1992年に日本人最年少でガストロノミック・アルパジョンで優勝をし有名になった方で、その際作ったショコラのお菓子“アルパジョン”はあまりにも有名。ル・パティシエ・タカギ（全2店舗）以外にもQBGル・パティシエ・タカギ、ル・ショコラティエ・タカギの3ブランドを…
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我が家の今年のクリスマスケーキ。
もともと取り扱いのあるエキスプレスロールのチョコレートバージョンです。
割と細めのロールですが全長は49cm、この外観、まさにインパクトです。
スポンジに巻かれているのはミルキーなショコラクレームをまとったマロングラッセ。周囲は木の皮をも髣髴とさせるように塗られたビターチョコレート。箱から取り出すと、まずショコラのかなりがつんとした香りにやられます。かなりヴォリューム感のあるこのショコラの香り、少々ビターで焦げっぽさもありました。香り、強いですね。
味わ…
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「アルパジョン」は建築工学的と言ってもいいほどの綿密な計算の力を感じさせ、「サンテティエンヌ」は古典菓子の系譜に属しながらも斬新が際立っている。「チュニス」の大胆な酸味への踏み込みも鮮やか。たたし「得体の知れない情念の動きの豊かさ」という項目が一つ加われば、このお店に限らず、注目度の高い人気店の評価はどうなってしまうのだろう。完成度の高さはわかるが、万人受けを前提としているためなのか、個性が細っているような気がしてならない。上述の菓子屋は論外にしても、ウェルメイドではなく、ずっしりと訴えかけてく…
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2004/9/4
ベリー＆ロールケーキ2100円を食べた。バタークリーム、カステラともに甘すぎであまり美味しくない。ショートケーキとは全く別物であり、ロールケーキはお勧めできない。
2004/5/17
東急東横店で、アルパジャン473円、ヴィンコット420円ト、サンジェルマン420円、メープルプディング368円の4点を購入しました。
アルパジャンはこの店の一押しらしく、チョコレートにコーティングされたその中には2種類のチョコムースが入って、口に入れると淡雪のように解けて甘さが広がっていき…
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こちらの焼き菓子詰め合わせ（タカギコレクションNo. 1）をホワイトデーのお返しにいただきました。
有名なお店なのでもちろん知っていましたが、実はいただくのは初めてかも。生ケーキはまだいただいたことがありません。。。

セットの中身は…マドレーヌショコラ・シトロネル・ショコラピニヨン・フィナンシェ・マドレーヌ。
焼き菓子が5個細長い箱に入っていて、見た目もかわいらしいです。
どれもしっとりとしていてとてもおいしいです。個人的にはもう少し甘さ控えめでもいいかなとか思ったりもしましたが、甘…
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一言で言えば、気品のある味。
最高度のセンス。見た目もとてもきれい。
ケーキは味もたいせつですが、夢を食べるものなので、美しさを抜きには語れない。
その意味でも、高木さんは日本の最高級のパティシエのひとりと言って間違いないと思います。

甘味はどちらかというとおさえていますので、あんまり甘くないケーキが好きな方にお勧めかな、と思います。

味にうるさい大人向け。子どものいるお宅へのおみやげというよりは、恋人か夫婦で、夜、自宅でキリリと冷えたワインをあけて、映画でも見ながら食べるのに…
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クリスマスケーキをどこに頼むのか迷いつつ、以前から気になっていたこちらへＧＯ。
焼き菓子数点とショートショートを購入。
マドレーヌはとっても好き！
ショートショートは生クリームを多量に食べられない（油に酔うので）クリームのミルキーさが私にはちょっと重く感じられ、コンディションのせいかスポンジも若干ぱさついていたので期待したほどの感動はありませんでした。

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★チョモランマ（モンブラン）このモンブランはモンサンクレールよりも好きです。丁寧に作ってありまして、生クリームの甘さが控えめで美味しいです。
★フリュイルージュ（７月のケーキ）イチゴ・フランボワーズ・カシスなどの赤い実のフルーツのさっぱりした酸味のムース仕立て。中にはピスタチオムースとチョコ粒が入っていましたが、抹茶と小豆のような風味でした。美味しかったからいいんですけどね

インストアスペース無し
駐車場なし、、近くにコインパーキングありました。
お店の看板にもなっているマドレー…
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