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- はっせーさん(285)
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はっせー(285)- 2008/03/18


しーちゃん724(1186)- 2008/01/03

すしねこ(19)- 2007/12/18

ミラコレ(9)- 2007/08/31


onolicious(53)- 2007/04/28
■■西へ東へ これだ!というケーキを求めて■■(141)
ケーキを買いに行くとき、大人になった今でも胸がワクワクします。宝石を並べたような…
焼き菓子(フール&ドゥミ・セック)の美味しいパティスリー(106)
プチガトーをいつも買うつもりでパティスリーに行っても、無意識に焼き菓子を「あ、こ…
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高木シェフの渾身のスペシャリテであるマドレーヌ@ル・パティシエ・タカギ
ル・パティシエ・タカギの高木康政シェフのお菓子作りの原点といえば、このマドレーヌ。 小さい頃に勝手に台所のオーブンで火を使った母親に怒られたのですが、美味しそうに食べていた顔が忘れられなかったそうです。 良い話じゃないですか。 ものづくり…
2008/01/29 心に美味しい食べ物探し
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安定感と素材の生かし方が秀逸です@ル・パティシエ・タカギ
久々にル・パティシエ・タカギのプチガトーを頂きました。本店から買ってきて頂ました。 なんか以前に何度も食べているのですが、こうやって改めて食べると感慨深いものがあります。 高木康政氏がオーナーシェフのル・パティシエ・タカギです。1992年に…
2008/01/17 心に美味しい食べ物探し
ル・パティシエ タカギ の情報と地図をブログに掲載できます。
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2008/03/18
こちらの焼き菓子詰め合わせ(タカギコレクションNo. 1)をホワイトデーのお返しにいただきました。 有名なお店なのでもちろん知っていましたが、実はいただくのは初めてかも。生ケーキはまだいただいたことがありません。。。 セットの中身は…マドレーヌショコラ・シトロネル・ショコラピニヨン… [ クチコミ詳細 ]