燻製料理と酒　煙事 [第三の男さんのクチコミ]

連休中銀座に行く機会があり、ここでランチを食べました。
卵かけごはん800円という、びっくりの値段ですが、さすがにごはん、卵共良いもののようです。
燻製醤油のスモークの香りが味を引き立てます。
しばらくして、これも燻製されたオリーブオイルをたらすと味に深みが増します。
さすがにコストパフォーマンスは良いとは言えませんが、話の種にはなります。
別料金のスープは、飲んだ後の〆に良いだろうと思われる味でした。
やはりこの店の本領が発揮されるのは夜でしょうね。