昇龍 のクチコミ一覧 新着順

上野ガード下の有名店。

名物は４個４５０円の餃子です。
かなり大きい。
ここは他のメニューも量が多いので、たとえば
中華丼と餃子を注文しても普通の人は完食できないかも。
近くに２号店もありますが、どちらも接客は悪いですね。

客層は一見の観光客メインのようです。
上野には中華料理屋は多いので、わざわざこういう店を
選ぶ必要はないと思います。
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この店は餃子屋。というpapeyさんのクチコミに１票！

麺類は普通。
一品料理は中華料理にありがちな油っぽさが気になるところ。

とはいえ月に１～２回は利用しています。
一人の時は餃子とビール。
連れがいる時は堅焼きそばをつまみ代わりにプラス（美味しい）

小さめ餃子が好きなので、初めてここの餃子を見た時はちょっと引いたけど、焼き面のサクサク・パリパリ感がクセになってます。
これからも通います。
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店内で食べる時はｐａｒｔ２へ行くのですが、ガード下のこちらはいつも餃子持ち帰り専用で利用しています。
最近は生の餃子を２，３パック購入して冷凍保存して夕飯のおかずにもしています。
とても大きい餃子で厚い皮も美味しく、中身もボリュームあり４個食べると結構満腹感があります。奥さん共々大ファンです。
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上野アメ横のガード下。
いつも行列が出来ているお店です。
餃子で有名な昇龍さんです。

はじめて列んで入りました。
ならぶこと約２０分。

カウンターのみの店内。

注文はギョウザライス６００円。

コチラのお店は、ほとんどのお客さんがギョウザを注文することもあり、常にギョウザをやいています。
なので、すぐに出てきます。

★画像★（ギョウザ）

ギョウザ４個、ライス、お新香、スープ。

何しろ、大きい餃子です。
いただきます。

皮は厚めで焼き具合もイ…
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この店は餃子屋。
ラーメンとか麻婆豆腐とかもあるけど、餃子を食べる店。
でもわざわざ電車に乗って出かけたりはしないかな。
近くにいてお腹がすいたら思い出す店ですね。
でもそれで良いんだと思う。
家の近くにも会社の近くにも、一軒ぐらいは餃子の美味しい店があります。
普段はそこに行けばいいんです。
でも上野にいたら、そしてすごくお腹がすいていたら、この店に直行。
餃子がでかい。
そんで安い。
餃子とご飯でお腹一杯。
餃子屋はこうでなくちゃね。
変に小洒落る必要なし。
薀蓄な…
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●06-10-08訪問
（写真）餃子ライス　全景、餃子　拡大①、②、餃子断面
★全写真と店舗写真はブログに掲載★

日曜の朝、もつ焼き大統領でモツ焼きと煮込みを楽しんだ後、隣の昇龍で餃子ライスで腹ごしらえをした。
店先で小父さんが次々と手延しで皮を造り、素早い動きで餡を皮に詰めていく様子は、なかなか店に入れなくて行列している身には、良い見物になる。

ようやく店に入り、名物の餃子をメインにした餃子ライス６００円を頼む。
やはりこのメニューが、一番の人気メニューの様である。

…
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餃子ライスを食べたが、
餃子は大きいだけで、これと言った味に特徴が無いのが残念。
具は、全く印象に残らない、インパクトの無い具。
皮が厚い分、焼けている方の皮は、餃子の皮って言うより、
硬くて、オコゲっぽくなっている。
これは、好き嫌いが別れると思うが、
俺のタイプではなかった。
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アメ横のビッグ餃子有名店「昇龍」である。おいら的にはビッグな餃子というと「泰興楼 八重洲本店」を想起するんだが、餃子のサイズだけで言えばドッコイだ。

メシ時には行列ができるようだが、おいらの訪問時間はハンパだったのですっと座れた。餃子は「焼き置き」だ。すぐ出てくる。焼きたて、とかに拘るようなモンじゃなく（笑）、大味な餃子をダイナミックにパクつくっていう趣向なんでこういうのもアリだとは思う。

具材密度は泰興楼に比べるとちょっと落ちる印象だし、皮のモッチリ感もやや希薄、ではあるが、何せ￥…
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アメ横のガード下、間口が狭いので多少分かりにくいかもしれません。半分店の外で職人さんが餃子を包んでいて、店に近づくとおばちゃんが威勢よく「いらっしゃい！」と招き入れます。行列ができていることも多いようです。カウンターのみで奥に細長い小さな店です。

名物の餃子は、ひとつの大きさが普通の餃子の2倍くらいでしょうか。少し厚めの皮がパリッと焼かれていてとても香ばしく、大きさの割りにくずれにくくて、比較的あっさりめの味です。ひとつあたりの大きさは大きいですが、1人前4個なので少し寂しいと思い、2人で…
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大きさNo.1の餃子だと思います。

でも、その大きさの割りに中身が野菜中心であっさりしていて、
食べ終わっても胃にもたれたりしない上品な餃子です。

焼き加減が非常に良く、適度に焦げていて皮がパリっとしていて
皮が破れて中身がはみ出したりしません。

最後までパリっと感を楽しみながら食べることができます。

中身は、にんにくなしの野菜中心で、豚肉が適当にちりばめられており、
口の中でそれらのコントラストを味わうことができます。

お店はカウンターオンリーで長居する雰囲…
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