ホープ軒本舗 吉祥寺店 のクチコミ一覧 得票数順

スープの独特の臭さが好きな人と嫌いな人にわかれる。昔は良く食べたけどなぁ。
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この店も吉祥寺では行列が絶えないことで有名です。業界用語でいう背脂チャッチャ系の元祖だったと思います。
名前は忘れましたが、カンターに置いてある七味系香辛料で中和されるので、脂っこさはそれほど感じません。
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とんこつ醤油系。外に並んでいると、鏡に映った店員が注文を…。
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行列があるときは、鏡越しに注文し、席に着くころにすぐにラーメンが出てくる独特のスタイルが受けるラーメン店です。ホープ軒はいたるところにありますが、ここのお店の雰囲気がすきです。とんこつベースのスープと細い縮れ麺のラーメンですが、スープの味が少し薄い感じがします。でも、お酒を飲んだ後にはぴったしのラーメンです。
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吉祥寺のホープ軒、３０年ほど前から通っています。ずーっと昔は本当に美味しかったのだけど、最近はまあまあと言う感じでしょうか・・・半年に一度ほどあのスープが恋しくなり出向いています。トッピングにボリュームが無くチャーシューの味もイマイチな気がするものの、なぜか病みつきなのはやはりスープかな・・・と思います。これ以上値上げはしないで欲しい！
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混んでいる時は、外から鏡越しに注文するホープ軒です。味は、チェーン店ですのでいわゆるホープ軒の味です。長らく中華そば550円でしたが、ついに値上げしてしまいました。ちょっと残念です。
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味の好みがはっきり出るお店ですね＾＾；
私はちょっと苦手でしたが、主人はかなり好きみたいです。男性好みなのかな？
店舗の前で行列ができてるんですが、そこに並んでいるときのにおいが結構きついです・・・
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昔から知っていたし、通り掛かった時にすいていればちょっと食べていこうか、と思う訳でして。。ラーメンは近年目覚しく進化したというか…。
美味しいお店も急激に増え、自分の舌も肥えてしまったというか…
古き良き昭和東京の、豚骨でダシを取ったラーメンという事ですね。今現在の価値観で、2000年代になってから新規に出来たうまいラーメン店と比較してしまうのは酷な話なのだと思う。
あと印象に残っているのが、最初の注文の仕方が独特？で、少々戸惑ってしまった事が印象的でした。店員さんにとっては日常的で当たり…
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