ホープ軒本舗 吉祥寺店 のクチコミ一覧 新着順

行列があるときは、鏡越しに注文し、席に着くころにすぐにラーメンが出てくる独特のスタイルが受けるラーメン店です。ホープ軒はいたるところにありますが、ここのお店の雰囲気がすきです。とんこつベースのスープと細い縮れ麺のラーメンですが、スープの味が少し薄い感じがします。でも、お酒を飲んだ後にはぴったしのラーメンです。
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吉祥寺のホープ軒、３０年ほど前から通っています。ずーっと昔は本当に美味しかったのだけど、最近はまあまあと言う感じでしょうか・・・半年に一度ほどあのスープが恋しくなり出向いています。トッピングにボリュームが無くチャーシューの味もイマイチな気がするものの、なぜか病みつきなのはやはりスープかな・・・と思います。これ以上値上げはしないで欲しい！
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混んでいる時は、外から鏡越しに注文するホープ軒です。味は、チェーン店ですのでいわゆるホープ軒の味です。長らく中華そば550円でしたが、ついに値上げしてしまいました。ちょっと残念です。
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味の好みがはっきり出るお店ですね＾＾；
私はちょっと苦手でしたが、主人はかなり好きみたいです。男性好みなのかな？
店舗の前で行列ができてるんですが、そこに並んでいるときのにおいが結構きついです・・・
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サンロードに入り、松屋を超えてすぐの小道を右折すると、黄色の目立つお店がある。それがホープ軒本舗。開放感があるので、入りやすい雰囲気です。

土曜日の14時頃に訪問しましたが、店外に5名ほどの行列。ただ回転が速いので、5分ほどで席に着くことができました。

このお店は、ちょっとしたルールがあるので、初めてだと戸惑うことも。

■店外で待っている間にも注文を取られる！

鏡ごしに、人数と注文を聞かれます。なのでメニューの知らない初心者は焦ります。(笑)
メニューは「中華そば」と「…
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次々できる吉祥寺のラーメン屋さん。
ここも古い部類に入ってきましたね。
今の場所の前は、駅前のロータリの裏のバラック（失礼）で
したものね。
一時は大変並んじゃって、入るのがおっくうでしたが、最近は
行く時間のせいか、並ぶことなく入れます。
チャーシュウメン800円に行きたい気持ちを抑えて、いつも
中華そば550円を注文。
豚骨醤油で見た目ほど脂っぽくなく、あさっさり食べられます。
テーブルにおいてある辛みも入れてみたいのですが、いつも入れようと思うころには、食べ終わる頃。いつ…
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ほとんど用がなく、来る事の無い吉祥寺。駅前商店街のサンロードを進み、右にはいる小路に黄色い看板。この店です。
カウンターに着席、中華そば（５５０円）を注文、と同時に支払いです。
回転は結構速いので、間もなく出てきました。スープを一口、豚骨醤油のルーツとも言うべき味でしょうか。マイルドな味。麺は細麺、柔らかめです。太麺系を食べ慣れているとちょっと違和感を覚えます。具は海苔、チャーシュー（ロース）、もやしなど。
二昔前位の印象。懐かしい味ですが、少し物足りない感じです。

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　今流行るお店ではないのかもしれませんが、良いなって思えるラーメン屋さんだと思います。
　接客とか他の店員さんとのコミュニケーションとか、店内での全般的な動きがきちっとしてるなーって思いました。
　威勢良く声を出すって言うだけじゃなくて。慣れていないお客様に対して前金で支払いを伝えるタイミングとか、注文の取り方とか普通な感じです。人気店だと、お店の都合を押し付けられた感を感じる事があったりしますが、ここはあくまでもこの普通な感じが良い。数年前に訪れたきりなので、ほぼ初訪問と同じ感じだったので…
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　根っからのホープ軒マニアなる一群の人たちがいて、この種族に属する限りにおいて、人を道連れにする性向甚だしく有り、我もそのようなマニアに二度ほど遭遇して（当時はまだ人付き合いをやっていた）、二度ともこの店の暖簾をくぐったが、どちらも20年ほど前のことである。その後、どんどん人間が面倒臭く、どいつもこいつも鬱陶しいと思うようになって、人を絶って今に至っているが、別段精神に異常をきたすどころか、ますますもって正常に近くなるようで、そんな自分が今、このラーメンをどう思ふかは、どうでもいことだが、どうで…
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ボリュームたっぷり550円のご存知ホープ軒☆私の好みは「麺固めの少なめ」+にんにくシングル！是非お試しになってください。このスープにはニンニクが非常に会います。あと麺が延びやすいので固めも重要。チャーシューはいまいちな気がしますが、それでもこの値段はお見事です。
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