筑紫樓 ふかひれ麺専門店 のクチコミ一覧 新着順

コストパフォーマンスはいいとも悪いとも言えないかもしれないけれども、サービスもよかったし味も
よかったし、空いててよかったし（これはお昼時としてお店的にどうなのか） 食事は、ふかひれを麺に
かけるか、焼きそばにかけるか、おこげにかけるか、ご飯にかけるかしかない。多分。

あとはちょっと点心ぽいものがある程度なので、メニュー選びには困らないかも。

ふかひれの煮込みのつゆそばを注文。1200円。スープがやはり美味しかった。

コラーゲンで美肌になろうとスープも完食（笑）
ついで…
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別の店で食事をした後だったので、弁当を買って帰った。ふかひれのあんが主で、鳥のから揚げとザー菜がついていた。弁当にしては高い（￥1200）けど、ふかひれだからと思って買った。確かに味はよかった、しかし細心の注意をして傾けないよう気をつけたにも拘わらず、家に帰ってみるとすべてのおかずが渾然一体となっていた。食べ物を愛する者として、こんな悲しい事はない。容器にももう少し気を配って欲しい。（しきりをつけるとか、別容器にするとか）
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ランチタイム、グランデュオの「中華街」は大変賑わっていましたが、なぜか、ここはお客さんがまばら。ちょっと不安になりながら麺を食べるつもりだったので、入店しました。
隣のテーブルの御婦人お２人が「やはり、フカヒレは味がいいわね」と言っていましたが、これはフカヒレに味があるという意味の発言でしょうか。食べている際中だったので、ブッと麺を吹き出しそうになりましたが、今考えるとスープの味を誉めていたのかもしれません。
そうなんです。スープは非常に美味しいです。でも1200円程度の麺ではフカヒレはそれ…
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ふかひれに特化しコストを下げモダンでこじゃれた内装にした筑紫樓スペシャルバージョン。
ふかひれという普段なかなか食べられない高価なハレの食材を、カフェバーのような店内で気軽に楽しめるようにした面白いコンセプトの店。立川の駅ビルという客単価が期待できない立地用に工夫した店だとも言える^^

「ふかひれ麺専門店」とのうたい文句だが実際には「麺」「ご飯」それに「おこげ」が選べる。
ふかひれ入りのツユをそのどれかにかけて食すわけだ。
「麺」「飯」「おこげ」とふかひれは別にテーブルに運ばれ、お客…
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