麺屋 旅人の木 （めんやたびびとのき）
3.8pt
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麺屋 旅人の木の登録情報
備考
電話番号非公開(From東京グルメ)
吉祥寺駅から徒歩約13分。
北口から前の通りを左へ。信号を渡り、中道通りに入り約800m。成蹊通りより70m手前の通り左側
- 登録者
東京グルメ- 登録日
- 2004/10/04
- 更新日
- 2008/06/21
登録内容について
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店主が一二三で修行されていたとのことで、蕎麦粉を練りこんだ麺を使用しています。
茎わかめ、白髪ネギも入っていますが、チャーシューはまったく別物。油を極力省いた一二三のものとは違い、とろけます。そのせいか、思ったよりもこってり感がありました。
また、スープは一二三に比べ若干薄めにしてある気がしましたが、系統は同じです。
個人的には好きですので、しばらく通いたいです。こってり感があったといっても「思ったより」ですので、あっさり和風系が好きで蕎麦も嫌いじゃない人は、一度食べてみては？