らーめん 陸 [Syさんのクチコミ]

店内は独特の二郎臭が漂いいい感じ。カウンターで１５席くらいあるのか？　茹で時間も結構かかるようだが、手際よくも丁寧に作っている。
券売機には珍しく麺少な目ボタンが。しかも５０円引きというのは嬉しい。麺の量は通常２７０ｇで、少なめは１８０ｇだそうな。トッピングコールは注文時だが、トッピングの詳細表記はない。ニンニクは卓上のツボ。

塩つけめん少な目￥７５０のつけ汁は茶濁していて見た目塩っぽくない。粘度があり、やや塩気が強いが、表面の油もやや多く飲み応えある。
麺は太い縮れで、ごわっとしていると思いきや、ツルンとして噛んだ感じはややボッツリしている。
野菜はキャベツも多め。なんといっても豚！　厚めにカットされ、噛むと柔らかく肉肉しい甘さが口中に溢れる〜
スープ割はさらに茶濁。完飲すると、器の底に髄が溜まっていた！

これは普通のらーめんも喰ってみなきゃ。
二郎系っぽくありながら独自路線を打ち出している姿勢に好感が持てた。