らーめん 陸への達人のクチコミ
最近、私の中でブームの世田谷通りグルメ。今回は、東京グルメの中でもなかなか高得点をつけているこのお店に挑戦してみました。場所は、オークラランドの向かい側あたり。平日、夜21時半くらいに訪問しました。
店内はカウンターのみ。余分なものがなくて男性的です。ふと気が付くとお客さん女性は私ひとりじゃないですかぁ。あれれ、大丈夫かな?女性好みじゃないお店なのかな?とちょっと心配になる私。とりあえず、女性ひとりで行くにはちょっと勇気がいるお店かもしれません(笑)。
何を選択してよいものやらよくわからなかったので私はらーめん、ツレは塩つけめんを注文。麺の固さ、野菜、脂の量、濃さを好みにできるらしい。とりあえずデフォルトのお味にしてみました。麺は、太くて食べ応え充分。まるで生パスタのような食感。茹でる前の麺をチラリと見たら、ゴワゴワとしていて自然なヨレがあり、黒っぽい色合い。かなり他のお店とは違う特徴のあるもの。
汁は少なめで濃厚。かなり塩味が効いています。あつもりのつけ麺の汁を麺にかけたようなイメージ。おダシは、臭みの少ない動物系。チャーシューはかなり分厚くて食べ応えがあり。汁に浸かるとトロトロになります。1枚食べただけでかなり満足感がありました。
家に帰ってお店についておさらいしてみると、二郎系が変化したお店とのこと。あまりその、二郎系に関して細かいことはわからないのですが、あの生パスタのような麺はかなりクセになるかも。すごく人気があるお店らしく、閉店(22時)ギリギリまでビッシリとお客さんが埋まっています。最後に来たお客さん数名は麺がなくなったとかで断られてました。ドアには肉増し売り切れの張り紙がしてあったし、閉店よりできるだけ早めに来店した方がよいかと思われます。今度は、麺固め・野菜多め・うす味でお願いしたい!
店内はカウンターのみ。余分なものがなくて男性的です。ふと気が付くとお客さん女性は私ひとりじゃないですかぁ。あれれ、大丈夫かな?女性好みじゃないお店なのかな?とちょっと心配になる私。とりあえず、女性ひとりで行くにはちょっと勇気がいるお店かもしれません(笑)。
何を選択してよいものやらよくわからなかったので私はらーめん、ツレは塩つけめんを注文。麺の固さ、野菜、脂の量、濃さを好みにできるらしい。とりあえずデフォルトのお味にしてみました。麺は、太くて食べ応え充分。まるで生パスタのような食感。茹でる前の麺をチラリと見たら、ゴワゴワとしていて自然なヨレがあり、黒っぽい色合い。かなり他のお店とは違う特徴のあるもの。
汁は少なめで濃厚。かなり塩味が効いています。あつもりのつけ麺の汁を麺にかけたようなイメージ。おダシは、臭みの少ない動物系。チャーシューはかなり分厚くて食べ応えがあり。汁に浸かるとトロトロになります。1枚食べただけでかなり満足感がありました。
家に帰ってお店についておさらいしてみると、二郎系が変化したお店とのこと。あまりその、二郎系に関して細かいことはわからないのですが、あの生パスタのような麺はかなりクセになるかも。すごく人気があるお店らしく、閉店(22時)ギリギリまでビッシリとお客さんが埋まっています。最後に来たお客さん数名は麺がなくなったとかで断られてました。ドアには肉増し売り切れの張り紙がしてあったし、閉店よりできるだけ早めに来店した方がよいかと思われます。今度は、麺固め・野菜多め・うす味でお願いしたい!