レピドールへの達人のクチコミ
田園調布でケーキ屋さんといえば真っ先にあげられるだろうお店。以前の訪問はこちらから。なんでもモンサンクレールのパティシエ、辻口氏が東京に出てきて初めて門をたたいたお店がここなんだとか。そういえば、お味はともかく、モンサンクレールも自由が丘という高級住宅街のお膝元にある点ではレピドールと少し似ているかもしれません。
トリコロール(1800円)。これが昔からずっと食べ続けているツレの思い出のスイーツです。ツレいわく、「レピドールといえばトリコロール、トリコロールといえばレピドール。」なんだとか(笑)。見た目とっても地味な印象です。
プレーンの生地、ショコラの生地、ナッツの入った土台と3段階になっているのでトリコロールというのでしょうか。弾力のあるスポンジにバタークリーム。とってもオーソドックス。レトロなバタークリームを使ったロールケーキのようなお味。結婚式の引き菓子にも使えそう。
お店の入れ替わりや流行り廃れが激しい昨今。子供のころ食べていたものが今でも残っているっていうこと自体なかなかないことだし、うれしいことですよね。そう考えるとお味だけでは考えられないような、ツレを通じて私も貴重な体験をさせてもらったようなそんな気がしました。お味だけ考えると3Pかな(笑)。
おすすめメニュー
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プレーンの生地、ショコラの生地、ナッツの入った土台と3段階になっているのでトリコロールというのでしょうか。弾力のあるスポンジにバタークリーム。とってもオーソドックス。レトロなバタークリームを使ったロールケーキのようなお味。結婚式の引き菓子にも使えそう。
お店の入れ替わりや流行り廃れが激しい昨今。子供のころ食べていたものが今でも残っているっていうこと自体なかなかないことだし、うれしいことですよね。そう考えるとお味だけでは考えられないような、ツレを通じて私も貴重な体験をさせてもらったようなそんな気がしました。お味だけ考えると3Pかな(笑)。