麺屋大斗 浜松町店 のクチコミ一覧 新着順

僕が月に２回は通っているつけ麺屋です。

大勝軒の系列ではここが一番美味いのでは

と思います。

新橋の大勝軒よりも少しスープが濃いですが、むしろ

こっちの方が僕的には合いますね。

ランチは激混みでなかなか入れませんので、夜行くのが

おススメです。と言っても２２時半頃にはスープ切れで

店じまいしてしまう日もあるみたいなので、早めが良いか

と思います。

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港区役所の裏手にあり大門のすぐ近くにあるため好立地である。
近郊に大勝軒系のラーメンは無いため期待して来店。

暖簾をくぐると，分かりやすい食券機。
並盛，中盛，大盛，トッピング，おつまみ，飲み物の大項目。
ラーメン，特製ラーメン，もりそば，特製もりそばの中項目。
並，中盛ラーメン・もりそば共630円。大盛ラーメン・もりそば共730円。
並，中盛特製ラーメン・もりそば共880円。大盛特製・もりそば共980円。
トッピングも充実している。

ラーメン230ｇ，もりそば300ｇの…
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実は私、つけ麺というものをほとんど食べたことがありません。
ついつい敬遠してしまっているのです。
しかし最近、東池袋大勝軒の閉店がニューズなどで大きく報じられているのを見聞きして、はたしてどんなものか・・・と、東池袋大勝軒の孫にあたるこのお店を久々に訪問してみました。
やはり、私のような人間が多いのか、普段なら行列が出来そうにもない時間帯なのに店の外まで列が。一瞬怯みましたが、覚悟を決めて、特製盛りそばの食券を買って並ぶことに。
接客も手順もてきぱきしているので、イライラするようなことは…
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お邪魔してきました。
特製つけ麺を注文し約５分で出来上がって配膳されました。写真は同じようになってしまうのでブログに掲載しました。
麺はずばり美味しかったです。２００メートルほど先の天虎よりも好みです。水切りの具合もよく、喉越しを堪能できるものでした。
この近辺では麺に関しては一番私にあっていると思います。
具材に関してもなかなか良く出来ており、すべての具材が納得いくものといえます。
中でもメンマは秀逸で、硬くも軟すぎもせず、ちょうど良い歯ごたえで味もよく滲まっており、美味しいです…
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再訪。つけ汁がぬるいのは平気なほうだが、今回のは極端にぬるかった。節か煮干のカスのざらつきも強くて気になった。

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再訪。相変わらずソツのない旨さ。
角煮200円がトッピングに加わったので試してみた。のあほどではないが、長い三枚肉の塊を甘辛の醤油味に煮込んであり、意外な驚きはないがつけ汁と違和感がなく旨い。

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待っていたバスがなかなか来ず、そこへやってきた浜松町行きのバスが来たので思わず乗り込んでしまいました。それほど活気に溢れた街というわけではありませんが、歩き回ればそこかしこに行列が出来ています。そこで目を留めた看板には大勝軒、七福神、そしてこの店の雑誌の切抜きが貼ってありました。店の流れがよーくわかりますね。久しぶりにつけ麺でもと思い入店しました。

店内は入口のすぐ左手には製麺場が見えます。待つこと１０分、席につくと間もなくお目当ての品が運ばれてきました。特製つけ麺(\850)普通…
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いわゆる大勝軒系列の店・・・ごとう七福神などとラーメンは同じ。
つけ麺が有名で他には普通の醤油ラーメン。

つけ麺（中盛り630円）＊並盛りも同じ値段！！

酸味の利いた魚系の出汁が聞いたスープ。
具はナルト、チャーシュー、メンマ、ねぎ、でどれも美味しいです。
この系列の人気が絶えないのも一つ一つの素材がしっかりしてるのだと思います。
中盛りだが、他の店では大盛りで出てくるような量でラーメンどんぶり一杯
に麺がぎっしりはいってます。
よほどの大食いでない限り大盛り…
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ここは麺がうりで、ベースはラーメンとつけ麺の2種類のみ。
また麺の量は、ラーメンが通常の1.5倍、つけ麺が2倍と量が多い。
ただ、スープは魚系が主体だが、魚特有の臭みもなく、しつこすぎず、あっさりしすぎず、うまく作っていると思う。

今日はラーメンを食べた。（来店は5回目）
スープは和風の魚系。ただ、動物系も入っているようで、あっさり系は物足りないけどギトギトスープはしつこくて嫌という人にはいいかも。
麺は中太のストレートで、弾力があり美味しい。
（2004/11/26）
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