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ツッカベッカライカヤヌマ（つっかべっからいかやぬま / Zuckerbackerei Kayanuma）

3.9pt

ツッカベッカライカヤヌマのクチコミ一覧

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MANAMIさん（389）

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2005/05/18のクチコミ

クッキーは、とても滑らかなしっとりした舌触りで美味しい。このしっとり感は、なかなか他では味わえない。詰め合わせになっているが、いずれも外れなく美味しい。

贈答用として、自信を持って贈れる一品。
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得票数：1点

うなぎ犬さん（492）

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2005/02/11のクチコミ

最近はパティスリーブームで日本でも料理の本・グルメ雑誌・テレビに次々と名パティシエが登場するようになりましたが、世の中こういったちょっと隠れた(？)名店もあります。
シェフの栢沼稔氏はオーストリア政府が認めるコンディトールマイスターという称号の持ち主で、長年培われた実力はウイーン菓子では首都圏最強と言えるでしょう。各界の方お薦めレベルなのは大変実感できます。
この店１番のお薦めザッハトルテは値段８００円＋クリーム１００円とケーキとしてはかなり高額ですが、味は原宿のデメルのものより上で濃厚でし…
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得票数：1点

ちげさん（6）

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2004/12/19のクチコミ

秋元康氏が絶賛するオーストリア菓子店。クッキーの詰め合わせ（テーベッカライ）を購入。すごく粒子が細かくてしっとりした上品なクッキーでとてもおいしい。手みやげとして持って行きたいのですが、クッキーが個包装されていないので、用途によっては配りづらいのがちょっと残念。
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ひろうめさん（75）

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2004/04/25のクチコミ

「カヤヌマ」かと思っていました…
バターがたっぷりでリッチな味わいのクッキーが好きです。
ずっしり重くお腹にはちょっとヘビーかも。ちょっと高いので気軽には買え無いのが残念。
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babababooさん（147）

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2001/05/13のクチコミ

ウィーン菓子とは？と思った人は行ってみましょう。
見かけは地味ですが味は悪くないです。ただ、値段は高めです。
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華麗叫子さん（15）

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昼 1,000～3,000円

夜 1,000～3,000円

: デート

2009/08/26のクチコミ

「ツッカベッカライカヤヌマ」のバウムクーヘン

叫子　：　　お姉様、東京でツウなスウィーツをお買い求めになるのでしたら、
　　　　　　　赤坂の　ツッカベッカライカヤヌマがお薦めでございますわよね♪

狂子　：　　そうね、叫子さん！

　　　　　　　1982年、外国人として初めて、
　　　　　　　オーストリア国家公認コンディトールマイスターの資格を取得された
　　　　　　　栢沼稔氏のオーストリア菓子専門店よ！

狂子　：　　叫子さん、このマイスターという…
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ミルキークイーンさん（26）

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: ファミリー

2009/08/26のクチコミ

家族から、１度こちらのザッハトルテを食べてみたいというリクエストがあったので
記念日のお祝いに・・・と、
赤坂にあるツッカベッカライカヤヌマに伺いました。

大通りから一本入った所でわかりずらいのですが、オーストリアの国旗が目印です。

すぐ、ガラスケースの中にお目当てのザッハトルテを見つけたのですが、
１つ800円以上となかなかのお値段（汗）
しかし、ここは初志貫徹！と思い、生クリーム付きで購入いたしました。

私は、ザッハトルテ好きな家族に付き合って、色々試しているのですが、
どうも甘さ…
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a-rakuさん（326）

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昼 1,000円以下

夜 1,000円以下

: 一人ご飯

2009/08/04のクチコミ

訪問日：2008/11/12

元祖ザッハトルテのお店という事で、行ってきました。
説明書きの通り、フランツ?ザッハによって考案されたザッハトルテ。
お味は！？

チョコがとっても甘く濃厚なので。
別売りのさっぱりとした生クリームと一緒に食べると丁度いいです。
これぞ元祖と言う感じなので。
お土産＆話のタネに良いかもしれません。

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ペプシシシシシさん（233）

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2008/11/12のクチコミ

高貴な空気を醸し出してる店構えがずっと気になっていました。
店内も宝石店のようなディスプレイで、ちょっと敷居が高かったです。
オーストリアということで「ザッハトルテ」を買いました。
1個840円。値段も貴族的！
一緒に生クリームを添えるとさらに美味しいですよ、ということだったので、
別売りの生クリームも購入。
がっちりとスポンジを囲んでいるチョコレートは層が厚くてビター、なかのスポンジはしっとりポロポロでした。濃厚です。ぎゅっと詰まってます。そこに甘さ控えめの生クリームを添えて食べる…
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おすすめメニュー

ザッハトルテ（840円）

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陸天さん（3）

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2006/04/26のクチコミ

クッキーの詰め合わせテーベッカライとザッハトルテを取り寄せてみました。
テーベッカライはプレーン・ココア・シナモンの詰め合わせで、３，１５０円。ザッハは直径約４～５センチと小さいのですが、１個８００円です。（取り寄せは２個以上）

クッキーはどれもとても甘さ控えめでした。プレーンはしっとりしつつもさくさく感があり、バターの香りがたっています。
ココアは、丸く絞り出したココア生地でチョコレートを挟んだ物で、ほろっとしつつもさくさくしていて、軽く上品な食感でした。
シナモンは、軽くシナモン…
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ツッカベッカライカヤヌマの登録情報

店名: ツッカベッカライカヤヌマ

よみ: つっかべっからいかやぬま

ジャンル

最寄り駅

住所: 〒107-0052 東京都港区赤坂1-4-5 [地図]

電話: 03-3582-5689

お店HP: http://zuckerb-kuk.com/

定休日: 日曜日・祝日

営業時間

［平日］11:00 - 18:00
［土曜日］11:00 - 18:00
［日曜・祝日］ -

平均予算

昼： 3,000～5,000円
夜： 1,000円以下

特徴: アットホーム、店内は落ち着ける雰囲気です。、テイクアウト、高い、1人で入るにも気軽な感じです。、駅からすぐ、接客よし、高貴

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備考

東京メトロ銀座線・南北線「溜池山王」駅下車徒歩2、3分。9番出口を出て首都高速道路の下を渡り、斜め右手にある宝くじ売り場とコンビにの間の道を虎ノ門方面へ行くと中ほどのあります。
金曜日は午前11時〜午後6時半まで営業。

【註】URL追加しました。（2008/12/4）fromライブドアグルメお手伝い班

登録者: mari
登録日: 2001/02/20
更新日: 2008/12/04