岩井食堂 [Kitachiyoさんのクチコミ]

お行儀良く、すてきな食事をしたい人は、他店に行って下さい。
かと言って、お金を掛けたくない人は、天現寺の「アッピア」や、
麻布十番の「ピアット鈴木」に行きましょう。
客単価１万円前後で、適度な緊張感と、おしゃれで上質なイタリアンが食えます。

岩井食堂は、屋台に毛が生えた感じのお店です。（調理場は清潔です）
だらしない岩井さんが、適当に作って食わせているだけです。
しかしながら、絶妙の塩加減、「薄いかな？」と思わせて、終盤には「これで良いのだ！」
と、納得してしまいます。トマト系のパスタは、よく出来ています。

ピラフ系はＯＫですが、リゾットはイマイチです。
固めの炊飯で対応していますが、割高になっても、米から作って欲しい。
（でも、屋台だから・・・）

一品料理は充実しています。
適当に作っているようで、そこそこ旨いので、腹が立ちます。
真剣に作ると、怖い存在です。これからも、そこそこに徹してください。

他の御仁のコメントを拝見しますと、タバコの事が書かれていました。
確かに関心は出来ませんが、ナンセ、屋台ですから、文句は慎みましょう。
不良の彼は堂々と吸っているだけです。ＴＶでご活躍の有名シェフも大多数は愛煙家です。
私的な会食でご一緒したりしますが、けっこう吸ってます。
（皆さん、修行時代に、ノム・ウツ・カウ・スウを経験しますから、）

フレンチ･トーストは、ＴＶの収録前に、私も食べさせて頂きましたが、
失敗作と思います。本物を食べたい人は、軽井沢の「鹿島の森Ｈ」で食べましょう！
（ちゃんと作るには、６時間以上の仕込が必要だから、）

深夜族にとっては、貴重なレストランです。永遠に存続することを望みます。
岩井劇場ですから、聞きたいと思わない身の上話も、聞いてあげましょう。

★３を付けましたが、４に近い３です。
４だと、他のお店に申し訳ないので、仕方なく・・・