とんかつ かつ玄 丸の内店 のクチコミ一覧 得票数順

丸ビルの中にあるとんかつの店です。テーブル席とカウンター席があり、カウンター席は窓側で外の景色を見ながら食事が出来ます。越後もち豚ヒレカツ膳を食べました。肉質がキメが細かくしっとりとした食感です。店員さんに「塩も試してください」と勧められたので、ヒマラヤの塩で食べてみました。サッパリしていて天ぷらを食べている感じです。塩もいいけどソースの方がもっといいという感想です。キャベツのドレッシングが２種類あり、ゴマ風味のものが美味しかった。
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とんかつ和幸のチェーンは安くてそれなりに美味しいので、外出先なんかでメシを食う時には重宝してます。
「かつ玄」は「和幸」よりもワンランク上を狙った和幸商事の新しいチェーンで、店内も高級感に溢れています。
お肉も名のあるお店に比べれば特徴に欠けるののの、明らかに和幸よりも良いものを使っており（塩で食べるとほんと美味しい）、付け合せの小鉢もＧＯＯＤ。
値段も安いとは言えませんが、場所（家賃）と内装を考えれば頑張っているでのはないでしょうか。
ただ、みそ汁とか芥子の袋とか和幸と共通（たぶん）で…
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ヒレカツをオーダー。
カツ、ご飯は美味しかったです。
赤だしが私には濃すぎます。煮物はイマイチ！
キャベツを切って水で浸した後、水を良く切ってないのでベチョベチョでした。
ウェイターさんが、お茶になります。メニューです。１００円足すと大根オロシが付きます。メニューをお下げいたします。ソース用のお皿です。キャベツ用のドレッシングです。ご飯とキャベツはおかわりできます。お膳を下げさせて頂いてよろしいですか。過剰サービス！。
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水曜日。お昼。丸ビル6階のとんかつ「かつ玄」に。

前にナイナイサイズというテレビ番組の「矢部（食べ）歩き」というコーナーで矢部君が来てました。

お昼と夜、同じ値段のようです。看板商品の「熟ひれカツご膳」（2200円）を注文。お昼の値段の限界（1260円くらい）を約1000円上回ってます。明日は素うどん350円にしなくては。

「越後もち豚」という豚。カツは短冊切りではなくサイコロ切りの8片。ヒマラヤの塩、大葉と玄米を混ぜた塩、またはソースで食べるとのこと。ヒマラヤの塩は塩っ辛い、…
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ちょっと違うような気がする。
熟ロースかつ膳（￥2,200）をオーダーしましたが、高すぎるんでないかい？
確かにとんかつはシンプルな料理なだけに、素材（豚肉）、パン粉、使用する油、揚げ時間、そして油切りで勝負が決まるわけですが、こだわった分をそのまま値段に転嫁していいかというと、それは違うと思うのです。
「とんかつ」という、国民的庶民食を食べたくなる時優先されるべきは、何と言っても、味、ボリューム、品質を最優先とするコストパフォーマンスで、雰囲気やホスピタリティではないのです。
モチロン…
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夜遅くまでとんかつがいただけます。
お店はとんかつやさんにしてはシックで落ち着いた雰囲気。
心なしか店員さんもおしゃれです。
ひれかつ定食をいただき、美味しく食べていましたが
なかば頃から油にもたれて
おかわりのキャベツがないと完食できません。
胃が丈夫な友人ももたれていました。
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