とんかつ かつ玄 丸の内店 [yukichi23さんのクチコミ]

とんかつ和幸のチェーンは安くてそれなりに美味しいので、外出先なんかでメシを食う時には重宝してます。
「かつ玄」は「和幸」よりもワンランク上を狙った和幸商事の新しいチェーンで、店内も高級感に溢れています。
お肉も名のあるお店に比べれば特徴に欠けるののの、明らかに和幸よりも良いものを使っており（塩で食べるとほんと美味しい）、付け合せの小鉢もＧＯＯＤ。
値段も安いとは言えませんが、場所（家賃）と内装を考えれば頑張っているでのはないでしょうか。
ただ、みそ汁とか芥子の袋とか和幸と共通（たぶん）で、こんなところでコストダウンをはかっている感じです。