十割そば 谷津 のクチコミ一覧 得票数順

先日会社帰りに行ってきました。平日だったせいか空いており、先客は一組でした。
そばは、十割そばと八割そばがありましたが、十割そばを食べました。
つゆが、2種類ついており、通常の濃さのものと濃い目のものがありました。濃いめのつゆは、かなり濃くて、ほんの少しそばをつけるだけでも結構な味がしました。個人的には、普通のつゆの方が美味しかったと思います。
そばは、しっかりとそばの風味が感じられて美味しかったです。写真を見ても美味しさが伝わると思います。
また食べたいおそばです。
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梅見の季節で忙しいせいか、注文からソバがとても出てくるのが遅かったです。本当に…
店内中に「まだ？」という空気がよどんでいたような気がしました。
やっと来たソバは、食べたことがないくらい固くて驚きました。
ツユの味は良かったのですが、あの固さは尋常じゃないです。
やっぱり忙しかったから？？

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表通りの駐車場に車を停めて、細い路地裏を進んだ
突き当たりにこの店はありました。
十割・八割などのそばのほかに麦とろ定食やトラキチ
の方には虎そばなどが人気メニューのようです。
私は十割の天ざるせいろをいただきましたが、
これが正解でした。
「まずはお試しください」と半人前ほどのそば
が運ばれてきて、歯ごたえやコシを確認させてくれ
ます。しかし文句の打ち所がありません。
そして運ばれた天ざるせいろ。辛目のそばつゆに
つるつるっとのどごしを通るこのそばは本当に
私のイメージに…
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